Helyes étrend Egészséges táplálkozás vs.
2012.10.08. • 10:00 • 7:30 perc
Megfelelő táplálkozás: az aránynak megfelelőnek kell lennie
Nagyon fontos: a feldolgozott és a feldolgozatlan élelmiszerek arányának helyesnek kell lennie. Ideális: 20–80. Az egészséges ételek elsősorban friss zöldségek és gyümölcsök, de olyan tejtermékek is, mint a kezeletlen teljes tej és a tiszta joghurt. A hús is ide tartozik, feltéve, hogy nem pácolják, fűszerezik vagy kolbásszá dolgozzák fel.
Tegye karcsúvá a diétás termékeket?
A feldolgozott ételek nem más, mint késztermékek. Ez vonatkozik a krumplira és a kolbászra, valamint a pizzára és a halujjakra. Bár gyors ételt kínálnak, közvetlenül a csípőre szállnak, mert túl gyakran a késztermékekben található szénhidrátok nem más, mint cukor. A cukor és a zsír azonban különösen végzetes kombináció, mert a cukor vonzza az inzulint a vérbe, az inzulin pedig megakadályozza a zsír lebontását. Ettől nem leszel karcsú, és még kevésbé egészséges! Ez korlátozás nélkül érvényes a diétás termékekre is. Cukor helyett édesítőszereket tartalmaznak, de a szervezetben ugyanaz a hatás. Tehát sem karcsúsággal, sem egészséges fogyással nem működik.
Mi van az ételben?
De valójában hogyan néz ki a megfelelő étrend a McDonald's, a kész pizza és a Co. Leegyszerűsítve: Ha karcsú akar lenni és lefogy, akkor szögletes termékek nélkül kell tennie, más szóval: késztermékek! Mivel az itt oly gyakran szereplő cukor messze nem az egyetlen probléma. A késztermékekben rengeteg ízfokozó, tartósítószer és színezőanyag is leselkedik. Ezen anyagok nagy része esetében még azt sem lehet biztosan megmondani, hogy ezek hogyan hatnak a testre. Egyes anyagok, például a glutamát, köztudottan allergiát okoznak. Mások, főleg a tartósítószerek, még rákkeltőnek is feltételezhetők. A tartalmazott zsírok, amelyek valóban fontos tápanyagok, amelyekre a testnek szüksége van, nem ajánlottak. Aki már evett egy teljes avokádót és ismeri az utólag a jóllakottság érzését, megerősíteni tudja, hogy a késztermékek zsírjai nem tartják jóllakva!