Helyesen tárolja és fagyassza le a Brandenburgi fogyasztói tanácsadó központot
Mit lehet tenni a felesleges hússal, kenyérrel és csokoládé nyuszival?/A fogyasztói központ tippeket ad a koronai időre vonatkozóan
Különböző tippek keringenek jelenleg arról, hogy a fogyasztóknak hogyan kell kezelniük a túlvásárolt ételeket. Például, hogy a friss hús közvetlenül a szupermarket csomagolásában fagyasztható. A fogyasztói tanácsadó központ azt javasolja, hogy ne kövesse ezeket a tanácsokat, és tájékoztatást nyújt arról, hogyan kell tárolni az élelmiszereket a minőségi és egészségügyi kockázatok csökkenése nélkül.
Ne fagyassza le a húst az eredeti csomagolásában
"A csomagolás, amelyben húst lehet vásárolni a szupermarketben, alapvetően nem alkalmas fagyasztásra" - mondja Diana Marwitz, a Brandenburgi Fogyasztói Központ élelmiszer- és táplálkozási szakértője. Nem fagypontra állították elő őket. „Ily módon a csomagolásból származó nem kívánt anyagok az élelmiszerbe kerülhetnek. A műanyag tálcákban lévő oxigén, nitrogén és szén-dioxid hozzáadott gázkeveréke sem éli túl a fagyást. A hús avas lehet ”- mondja a szakember. A vásárlóknak ezért mindig ki kell venniük a megvásárolt húst a csomagolásból, és egy fagyasztóba eső tartályba kell tenniük.
A kenyeret és a vajat könnyen le lehet fagyasztani
Elvileg a fogyasztóknak minden terméket fagyasztásra át kell csomagolniuk egy fagyasztótáskába. "A vaj fagyasztásra jó" - mondja Marwitz. Tíz hónapig könnyen tárolhatók fagyasztótáskában. „Aki túl sok kenyeret vagy zsemlét vásárolt, átmenetileg megfagyhat. A kenyér azonban fagypont alatt gyorsan kiszárad, ezért nem szabad túl sokáig a fagyasztóban hagyni. "
A tészta és a rizs sokáig bírja
Ha raktáron van tészta vagy rizs, akkor nem kell aggódnia, mivel mindkettő nagyon hosszú eltarthatósággal rendelkezik. „Ezeknek a termékeknek az az előnye, hogy nemcsak a legidősebb dátummal rendelkeznek. A dátum lejárta után is sokáig élvezhetőek ”- mondja Marwitz. "A kartondobozokba csomagolt tészta esetében azonban az eltarthatóság növelése érdekében ideális esetben a tartalmát egy csavaros tégelybe helyezzük át" - mondja a szakember. Az üveg vagy a porcelán a legjobb tárolási anyag.
Az eldobható csomagolás jó a hobbi helyiség számára
Néhány fogyasztó szép fagylalt- vagy margarindobozokat tart, hogy újra felhasználhassa őket. „Mindig jó ötlet újrahasznosítani a dolgokat. Az egyszer használatos csomagolások esetében azonban azt tanácsoljuk, hogy ne használjuk újra élelmiszerekhez ”- mondja Marwitz. A konténereket csak egyirányú csomagolásként állították elő. Például forró vízzel történő mosáskor vagy zsíros ételek töltésekor a vegyszerek leválhatnak a csomagolásokról és behatolhatnak az ételbe. "Javaslatom: Csavarokhoz és szögekhez használjon gyönyörű csomagolást, de ételekhez ne" - mondja a szakember.
És egy tipp a végén: A maradék csokoládé húsvéti nyulakat nem szabad megfagyasztani. "Jobb, ha azonnal megeszi, vagy megolvasztja például csokoládé fondü-ként, és friss gyümölcsökkel élvezheti" - tanácsolja Marwitz.
Egyéni tanácsok a fogyasztók számára
A fogyasztói központ kibővítette telefonos kínálatát. Telefonos konzultációs időpont egyeztethető Országos szolgálati telefon a 0331/98 22 999 5 telefonszámon (hétfőtől péntekig 9-18 óra között) vagy online megoldható: Online megbeszéléshez kattintson ide.