Helyi termékek népszerűsítése az étkezési szokások javítása érdekében a Boucle du-ban
A projekt célja a helyes táplálkozási gyakorlatok előmozdítása és a Mouhoun hurokban megvalósított Repam projekt helyi termékeinek értékének növelése. A hangsúly a helyi termékek előállításának és feldolgozásának támogatásán van, a táplálkozási igények kielégítése érdekében, különös tekintettel az alultápláltságtól leginkább kiszolgáltatott célpontokra. Ugyanakkor hozzájárul a lakosság étrendjének javításához ezen termékek promóciója és a helyes táplálkozási gyakorlatokról szóló tudatosságüzenetek terjesztése révén.
Ezenkívül a vidéki és városi területeken az étkezési magatartás jobb megértéséhez hozzájáruló tanulmányok végrehajtása elősegíti az innovatív helyi termékek népszerűsítését és pozitívan befolyásolja a táplálkozási átmenet folyamatát.
A partnerségeket különböző szereplőkkel alakítják ki: gazdálkodói szervezetek (az FEPA/B-vel, valamint Nayala és Mouhoun regionális szakszervezeteivel folytatott partnerség révén), a mezőgazdaság, az állattenyésztés és az egészségügy műszaki szolgálatai (amelyek képzésben és termékpromócióban vesznek részt), magánüzemeltetők (erdészeti termékek és dúsított termékek feldolgozó egységei, nagy- és kiskereskedők), kutatószervezetek (a DTA-val és a CIRAD-tal való partnerség révén). E termékek népszerűsítése érdekében támogatják az állami/magán partnerségeket.
A projekt átfogó céljai:
- Hozzájárulás a helyi termékek népszerűsítéséhez és az étrend javításához a Mouhoun-körben, különösen a nők, a kisgyermekek és a veszélyeztetett családok számára.
- Boucle du Mouhoun és Ouagadougou étkezési viselkedését meghatározó tényezők ismeretének javítása a figyelemfelkeltő stratégiák finomítása és az élelmezésbiztonsági és táplálkozási politikák befolyásolása érdekében, és ezáltal elősegíti az alultápláltság és a túlzott táplálkozás problémáit.
A konkrét cél a tápláló helyi termékek előállításának és feldolgozásának innovációjának támogatása, valamint a fogyasztási szokásokra való reagálás az étkezési magatartás jobb megértése és megfelelő promóciós kampányok révén, a városi területeken (Ouagadougou) és a helyi területeken. ).