Egészség A kövér gyerekek Spanyolországban - Egészség - FAZ
A madridi Retiro Park bábszínházai a hétvégén a soknemzetiségű város reprezentatív keresztmetszetét a friss levegőbe csábítják. Minden osztályból és országból származó fiúk és lányok ott ülnek, és egy közös vonásuk van: sokuk túl kövér. A bábosok közönsége a statisztikák tükrének tűnik. Eszerint minden harmadik, hat és tizenkét év közötti kis spanyol túlsúlyos vagy akár elhízott a pizzának, a kólának, a videojátékoknak, az állandó televíziózásnak és az "édességeknek" köszönhetően. Az arány valószínűleg még magasabb lesz a bevándorlók gyermekei esetében, különösen Latin-Amerikából.
Az egészséges mediterrán konyhától való kúszó eltérés, valamint az angolszász gyorsétterem és a gyorsétel kultúrához való alkalmazkodás a spanyolokat is a nehézsúlyúak globális klubjába vonta. A felnőttek száma még rosszabb, mint a gyermekeké. Az Egészségügyi Minisztérium szerint több mint a fele a két kalória kategóriába tartozik: "zsír" (14 százalék) vagy "túlsúly" (37 százalék). Ráadásul. Még a spanyol háziállatok is lemásolják gazdáikat. A 44 millió spanyol hozzávetőlegesen hárommillió kutyája és macskája túl sokat eszik, és nem mozog eleget. A szalonnasütéssel ziháló négylábú barátokat gyakran nem szívesen vonszolják be a Retiro parkba sétálni.
Az elhízás a társadalomban milliárdokba kerül
Spanyolországban már nincs ok nevetni a rossz ételek világbajnokain, az amerikaiakon. Az ország óriási lépéseket ért utol. Tizenöt év alatt megduplázódott a túlsúlyos felnőttek aránya, akiknek több mint a fele nem sportol. A hat és tizenkét év közötti gyermekeknél, akik nem feltétlenül kapnak levegőt a heti két iskolai sportórában, az elhízás az elmúlt harminc évben akár meg is ötszörösödött.
Az orvosok és politikusok a releváns egészségügyi problémák (szív, cukorbetegség, rák) éves költségeit két és fél milliárd euróra becsülik. Éppen ezért az ország médiája most jobban észreveszi. Megkérdezi, miért juthat Európa minden tájának déli része - az olaszok, a portugálok és a görögök sem sokkal jobban? A válaszok a készételekkel és a főzéssel járó gondokkal kezdődnek. A gyerekek érzik, amikor a hagyományos "bocadillo" (szendvics) és a gyümölcs köret helyett sárgarépát és kekszet visznek a gyárból az óvodába és az iskolába. Amit ott is elővesznek a gépből, az ritkán érdemli meg a "gyümölcslé" feliratot.
Közelétel a mediterrán konyha helyett
Ha a serdülőknél összeadja a hamburgert, krumplit és az üdítőital kalóriákat, akkor azok könnyedén hozzáadhatják a favágó energiaellátását - anélkül, hogy elvégeznék a munkáját. Az elmúlt három évtized során a spanyol fiatalok nemcsak szélességében, hanem magasságában is bővültek. Most átlagosan 3,5 centivel magasabbak, mint szüleik. Az idősek viszont, akik idő vagy kényelem hiányában kevésbé támaszkodnak a sok halat, zöldséget, hüvelyeseket és olívaolajat tartalmazó, hagyományos konyhára, inkább este telefonálnak egy gyors pizza után, most is kiemelkedően magas kockázati tényezőkre tettek szert.
Spanyolországban minden tizenkét haláleset közvetlenül vagy közvetve összefügg az elhízással és annak következményeivel, például a magas vérnyomással, a magas koleszterinszinttel vagy a cukorbetegséggel. A dohányzáshoz hasonlóan a férfiak is csak kis mértékben különböznek a nőktől. Míg a felnőttek alkoholfogyasztása némileg csökkent, a fiatalok körében körülbelül 300 százalékkal nőtt, akik az elmúlt tíz évben a hétvégi "botellon" -ra hajlamosak.
A karcsúsító ipar belépése
A megállapítások szerint minél gazdagabb és képzettebb, annál karcsúbb. A dedikált tanárok megpróbálnak segíteni a kis nehézsúlyúaknak, csakúgy, mint az egészségügyi hatóságok a "Gyermekeid táplálkozása" témájú tájékoztató kiadványaikkal. De túl gyakran hiábavaló a harc a burgonya chips és a nyalókák ellen. Kiderül, hogy különösen nehéz elérni a bevándorlók gyermekeit, akik szülei a nehézségek leküzdése után bőségesen mérik az új életminőséget.
Eközben a fontokkal együtt a karcsúsító ipar Spanyolországba érkezett, az anorexiától az éhezési étrendig terjedő összes mellékhatással. A Táplálkozási Társaság legfrissebb információi szerint a túlsúlyos emberek havonta átlagosan 60 eurót költenek állítólagos segédeszközökre (tabletták, akkumulátoros övek), amelyek "könnyed" fogyást ígérnek. A műtétek számával (gyomor csökkentése, zsírpárna eltávolítása) a releváns halálozások száma is nőtt. A pszichológusok és a pszichiáterek egyre több olyan ügyfélről számolnak be, különösen a fürdési szezon kezdete előtt, akik önbecsülés, akaraterő és ételfüggőség hiányáról akarnak beszélni. Egy regionális összehasonlítás érdekes Spanyolországban: a legkevésbé kövér emberek Baszkföldön, Navarrában és Katalóniában élnek - ahol a legjobb szakácsok találhatók.