Henstedt-Ulzburger megbirkózik a fontokkal a LOGI segítségével
"Felejtsen el mindent, amit eddig tanult az alacsony zsírtartalmú étrendről, és hogy a kiegyensúlyozott étrendnek a lehető legkevesebb zsírt kell tartalmaznia - és ha egyáltalán, akkor semmi esetre sem szabad a" rossz "állati zsírt" - mondja Erika Christiansen, az egyetlen tanúsított LOGI szakértő és Henstedt-Ulzburg szakképzett szakorvos. „Ez csak azért nem igaz, mert a szervezetnek szerves funkcióinak nagy részéhez zsírra van szüksége!” És mit jelent a LOGI? Az "alacsony glikémiás és inzulinémiás étrend" rövidítése. Tehát, ha a LOGIsch ételt fogyasztja, egészséges életet él, és könnyen eléri az ideális súlyt. A lehető legkevesebb szénhidráttal, de több fehérjével és zsírral.
Világszerte elismert kutatóintézetek és neves szakfolyóiratok átfogó tanulmányok alapján megerősítették ennek a táplálkozási koncepciónak a sikerét, miszerint az ismételten démonizált zsír nem a cukorbetegség, a magas vérzsírszint, a szív- és érrendszeri betegségek, az elhízás és a magas vérnyomás, hanem a túlzottan magas szénhidrátfogyasztás, például a burgonya oka, Rizs, kenyér és tészta. Nem hiába mondják: „A hús egy darab életerő”. Mivel a hús fele egyszeresen telítetlen zsírsavakból áll, kiváló minőségű fehérje és sok vas van benne. Az ó-zsíros dió azért is egészséges, mert omega-3 zsírsavuknak köszönhetően biztosítják a jó HDL-koleszterint a testünkben. Még a libazsír is nagyon ajánlott éppen ezért. De kedves! Tehát legyen óvatos, ha alacsony zsírtartalmú, cukormentes és koleszterinszint-csökkentő tényezőkről van szó.
"Évtizedek óta arra tanítottak minket, hogy alacsony zsírtartalmú és magas szénhidráttartalmú ételeket fogyasszunk, de ha lehetséges, tiltsuk be a hús, a vaj és a tojás étlapját" - mondja Erika Christiansen. És valójában a zsírbevitel is csökkent az elmúlt években. De milyen eredménnyel? Az emberek kövérebbek és betegebbek lettek. Mivel a? Mert hosszú távon a szénhidrátok teszik betegsé és zsírossá az embereket.
Például a LOGI tesztcsoport résztvevőinek a vizsgálat után már nem volt szükségük magas vérnyomás és magas koleszterinszint kezelésére szolgáló gyógyszerekre. Három hét elteltével az egyik tesztalany nem vesztett észrevehető súlycsökkenést, de jelentősen javította általános vérértékét. Mindezt az egyéni igények figyelembevételével, a kalóriák számbavétele és az elméletben és a gyakorlatban alkalmazott tiltások nélkül.
Amikor Christina Erika távtanulási tanfolyamát summa cum laude-val befejezte "Az ételek szervezetre gyakorolt hatásairól tanítani", nemcsak felkészült a visszatérő elhízással járó "helytelen" diéták elleni küzdelemre, de annyira elbűvölte a táplálkozási téma, hogy most át akarja adni eredményeit mindazoknak, akik már mindent megpróbáltak fogyni - sajnos mindig a kívánt hosszú távú siker nélkül.
"Természetesen a zöldség is tartalmaz szénhidrátot" - ismeri el Erika Christiansen. "De ha a tányér fele zöldségekkel van töltve - lehetőleg vajjal, tejszínnel vagy krémmel -, másik fele pedig hússal vagy halral, akkor mindig biztonságban van." És természetesen a testmozgás is része ennek, amely támogatja a súlycsökkentést. . Az elsőbbség azonban az étrend megváltoztatása, "ami nem diéta, hanem élethez való hozzáállás, mert problémamentesen és korlátlan ideig fenntartható" - hangsúlyozza két kamasz fiú fia. Tudnia kell. Végül is egyszer egy buxom tinédzser volt, de mindig olyan fegyelmezetten tartotta magát, hogy képes volt kompenzálni a leadott fontokat.
Mivel azonban Erika Christiansen öt évvel ezelőtt kifejezetten foglalkozott a LOGI módszerrel, és ennek megfelelően élt, a vékony ember csak 50 kilót nyomott - a legjobb vérértékkel. - És jól eszem, sok mindent vajjal és tejszínnel készítenek, vagy sajttal sütnek. Csak a szénhidrátban gazdag köreteket hagyom ki. És mégis mindig tele vagyok kilókkal. ”Mivel a fehérje nemcsak a legtovább tartja jóllakva, hanem megakadályozza az izmok lebomlását is, ha lefogy. Ennek eredményeként a rettegett yoyo-effektus nem valósul meg. Ezért a fehérjét, például sajtot vagy kvarkot, mindig gyümölcs mellett kell fogyasztani.