Heringsaláta anyuka receptjei - képekkel és kalóriatartalommal
Ez a hering saláta recept egy háziasszonyi módon elkészített, jól kitöltő hering saláta receptötlete.
Hozzávalók 4 fő részére
250 g főtt kabátkrumpli előtt
Viaszos változatosság
5 - 6 savanyúság (mérettől függően)
kb. 300 g pácolt bismárcsap
2 közepes hagyma
2 közepes méretű alma
3 - 4 evőkanál késztermék húsleves
A saláta páchoz:
250 g saláta krém 4,9 g zsírral
vagy 250 g saláta majonéz
2 teáskanál közepesen forró mustár
2 evőkanál borecet
só
egy jó csipet cukrot
bőségesen őrölt fekete bors
1 evőkanál olaj
2-3 evőkanál apróra vágott kapor
Díszítésre is:
2 savanyúság
2 keményre főtt csirketojás
Készítmény:
Ehhez először helyezze el a kívánt salátástálat az asztalon.
Kabát burgonya, frissen főzve, kissé lehűtve, vagy az előző naptól kezdve hámozzuk meg, vágjuk apró kockákra, tegyük a salátástálba.
uborka szintén apró kockákra vágva adjuk hozzá.
Hagyma Nagyon kis kockákra vágva, vagy még jobb, dörzsölje a hagymát a zöldség reszelőn egyenesen a tálba.
Almák héja, kockákra vágva.
Keverje össze az összes hozzávalót a tálban, öntsön néhány evőkanál meleg alaplevet és hajtsa be.
A salátapácoláshoz Tegye egy tálba az alacsony zsírtartalmú salátakrémet vagy a saláta majonézt.
Keverjük össze 2 teáskanál mustárral, sóval, egy csipet cukorral, 2 evőkanál ecettel, rengeteg frissen őrölt borssal és 2 evőkanál olajjal.
Öntse ezt a salátaöntetet a heringsalátára, és keverje össze két evőkanállal.
A friss kaprot apróra vágjuk nagyon finomra, és hozzáadjuk a salátához is.
Az így elkészítve hagyja a hering salátát még 1-2 órán át meredeken hagyni.
Tálaláshoz Mindegyik tányérra tegyen egy részét heringsalátát, díszítse néhány csík pácolt uborka és tojás negyedével.
A kemény tojást apró kockákra is lehet vágni, és hozzá lehet adni a salátához.
Ezek a mennyiségek négy nagy, nagyon kielégítő hering saláta adagot eredményeznek. Személyes ízlésétől függően elhagyhatja a burgonya adagot, és így valamivel kevésbé kézzelfogható, ropogós, fűszeres hering saláta kapható.
Egy adag heringsaláta 4 salátakrémmel, 9% zsír, kb. 240 kcal és 10 g zsír Egy adag hering saláta 80% zsírtartalmú majonézes salátával, kb. 650 kcal, kb. 46 g zsír