Heti két nap fehérje, hogy gyorsan fogyjon a test
14% -kal kevesebb testzsír mindössze 4 hónap alatt !
Valld be, hogy ennek a számnak van mit "elolvasztania" az irigységet.
És mégis, bármennyire is hihetetlennek tűnik, valóban az a testzsír aránya, amely elhízott nőknél a családban előfordult emlőrák, elveszett egy vizsgálat során autóút az egyetemi kórházba South Manchester NHS Trust Foundation (Harvey és munkatársai, 2013) !
115 elhízott nő, 3 csoport, 1 gól → zsírvesztés
Ennek a beavatkozásnak a részeként Harvie et al kiválasztott egy mintát 115 elhízott nőből, 20-69 éves kor között, egy vagy több családtagból, aki mellrákban szenvedett vagy szenvedett.
Mivel a mellméret pozitívan korrelál az ilyen típusú rákos megbetegedések kockázatával (Swanson és munkatársai, 1996), a tudósok célja az volt, hogy teszteljék, vajon a kalória-korlátozás okozhat-e emlőcsökkenést ezeknél a nőknél., csökkenő ipso facto a betegség megfertőződésének kockázata.
Ezt a célt szem előtt tartva a brit tudósok ezért három csoportba osztották a mintában szereplő nőket:
1. A első csoport alá került a - napi kalória-korlátozás 25% (- 400 kcal/nap). Az e csoportba tartozó alanyok étrendje a következő makrotápanyagok lebontásán alapult: 25% fehérje (= fehérje)/45% szénhidrát/25% lipid (= zsír);
2. A második csoport alá került a fiatal - és ezért a jelentős kalória-korlátozás (1400 kcal/nap x 2)-csak a hét két napján. Ezekben a böjt napokban a résztvevőktől előre meghatározott étkezési tervet kellett követni. Nekik is megvolt a az összes "sovány hús, tojás, hal, tofu, mono- és többszörösen telítetlen zsír" fogyasztásának lehetősége (fehérje- és zsírforrások), amire vágynak;
3. Az harmadik csoport végül alávetették a fiatal - és ezért a jelentős kalória-korlátozás (1400 kcal/nap x 2) - is heti két napon. Ezekben a böjt napokban a résztvevőknek előre meghatározott étkezési tervet kellett követniük, amely megegyezik a második csoportéval mindenféle "sovány hús, tojás, hal, tofu, mono- és többszörösen telítetlen zsír" fogyasztásának lehetősége nélkül (fehérje- és lipidforrások) engedélyezték a második csoport résztvevőinek.
Végül, a tudósok gondoskodtak arról, hogy a hét folyamán az 1. és 3. csoport étrendje izokalorikus legyen, vagyis pontosan ugyanannyi kalóriát biztosított a csoportok összes résztvevőjének.
Ez megtörtént, majd továbbléphettek a beavatkozási tervük következő lépésére, nevezetesen: az eredmények gyűjtésére.