Heti menü december 9-től 15-ig (vegán, glutén-, szója-mentes) - Veggie gyerek

A hét étlapja december 9-15-ig (vegán, glutén-, szója-mentes)

Amíg sok vegetáriánus szülő újonnan kezdi vagy nem szívesen kezd bele a vegetáriánusba, vajon mi a fene ez vegetáriánus menü egy hét alatt, Másodszor teszem közzé, amit egy hétig ettünk. Bár ez a menü nem tökéletes modell a táplálkozás terén, mindent megteszek azértegyensúlyi bevitel és napi fehérjében gazdag ételeket is tartalmazzon és vas, valamint diópüré. Annak érdekében, hogy főzhesse az Önt érdeklő ételeket, amikor csak lehetséges, én teszem a receptekhez vezető linkek hogy követtem vagy alkalmazkodtam.

- Ez a menü vegán és még szója és gluténmentes mert néhány hétre ki kell zárnom ezeket az ételeket.

- A hét folyamán a 3 éves fiam csak esti ételt fogyaszt nálunk, ezért igyekszem elsősorban zöldségeket és hüvelyeseket ajánlani a kiegyensúlyozatlan óvodai étkezések kompenzálása, néha csak neki adok tofut, tofu kolbászt vagy maradék déli palacsintát.

- Nem vagyok ezen a listán a desszerteket (általában gyümölcs vagy szójajoghurt), a reggelit és a rágcsálnivalók és rágcsálnivalók fiamtól, főleg gyümölcsökből, organikus teljes kiőrlésű kenyérből, diópüréből, szárított gyümölcsökből, sütikből vagy alacsony cukortartalmú süteményekből, kalciummal dúsított növényi tejből áll.

heti

Bal oldalon: burgonya-brokkoli-szalt paradicsomos palacsinta és pirított brokkoli gombával

Jobbra: csicseriborsó palacsinta, sütőtök, vörös bab és kukorica palacsinta, kelkáposzta gratin.

hétfő

Délben: kuszkusz (kukorica) karalábéval (recept jön)

Este: sárgarépaleves, tök, hagyma, kukorica, lencse, fűszerek, valamint szárított paradicsom és olíva torta (amit gluténmentesen adaptáltam okarával, kérdezd meg, érdekel-e a recept)

kedd

Délben: polenta, grillezett gomba és hagyma, tökmag saláta

Este: megmaradt leves és sütemény szalt paradicsommal és olajbogyóval

szerda

Délben: vízben főtt burgonya, borsó, sárgarépa, maradék kuszkusz

csütörtök

Délben: avokádó, falafelék és azok tahini-citromos mártása, barna rizs, spenót ágak

péntek

Délben: kukorica és vörös bab sütemények, zöldséges wok (hagyma, brokkoli, sárgarépa), rizs

Este: kelkáposzta-gratin, sárgarépa, burgonya, szárított sárgabarack (szójajoghurtot rizskrémmel és kukoricakeményítővel helyettesítve: csemege!)