Hiába fenyegeted magad, semmi haszna - WELT
"Hiába fenyegeted magad"
Párnák, gyümölcs matricák, cukorkák csomagolása: Egy hónapos maradék hulladék könnyen belefér egy kis savanyúságos edénybe a Kießlingekkel. A Rosenheim melletti Bruckmühlből származó négytagú család több mint egy éve kezdte a hulladékdiétát. Stefanie anya (35) elmagyarázza, hogyan lehet időt és pénzt megtakarítani a zero waste projekt segítségével, és miért nem vagy még mindig teljesen környezetbarát.
A németek szeméthegyeket termelnek. A szemetesedényed hónapok óta üres. Hogyan csinálod?
Nem lehet hulladékot termelni, utópia. De igyekszünk minél közelebb kerülni a célhoz. A sikert különösen a műanyag csomagolási hulladékkal lehet gyorsan elérni: Számos termék - például gyümölcs és zöldség - ömlesztve is kapható a szupermarketben. A joghurt visszaváltható poharakban, tej palackokban kerül forgalomba. Időközben a nagyvárosokban úgynevezett csomagolatlan üzletek nyíltak, amelyekben az árukat saját tárolóedényeikbe tölthetik. Néhány havonta gabonát, rizst és cukrot kapunk a környékbeli molnártól.
Ez nagyon összetettnek hangzik.
Az elején is volt. Egészen addig, amíg rá nem jöttünk a dologra, és nem tudtuk, hol mit találhatunk. De most több szabadidőnk van, mint korábban - azért is, mert sokat vásárolunk előre. Kihúzódó kamra van ikerházunkban. Egyébként újrafelhasználható cikkekre támaszkodunk: papírszalvéták helyett ruhával, eldobható pengék helyett biztonsági borotvákkal, műanyag palackokból samponnal teli szappanrudakkal. Sok, főleg a gyermekruhák és játékok, használtak. És sokat járunk a könyvtárba. Mindez nemcsak erőforrásokat, hanem pénzt is takarít meg. A tudatos fogyasztásról és a kérdésről szól: mire van szükségem valójában? Tényleg szükséges a tizedik sál?
Sajnos a háztartásokban hatalmas mennyiségű ételt dobnak el.
Azok, akik spontán vásárlások nélkül teljesítenek, és nagyon figyelnek arra, hogy valójában mit használnak havonta, optimalizálhatják vásárlási szokásaikat. Akkor semmi sem marad rothadni a hűtőszekrényben. Sokan csak nem tudnak elég receptet, amellyel a maradék gyorsan és ízlésesen felhasználható. Ez a know-how, hogy őszinte legyek, először el kellett olvasnunk. Bea Johnson amerikai szerző, a „Zero Waste Home” című könyv segített nekünk a pazarlás elkerülésében - még akkor is, ha sok Amerikából származó termék nem valósítható meg Németországban. És sok trükk van: banánhéjat használunk a cipőnk tisztításához, például almahéjból ecetet készítünk, a szódabikarbóna pedig minden szempontból igazi. Ezért írjuk a "Zerowastefamilie.de" blogunkat: tippeket adni másoknak.
Csomagolópapír, ünnepi ételek, díszek: szeméthegyek halmozódnak fel, főleg karácsonykor.
Ennek nem kell így lennie: adventi naptárunk minden évben újratölthető, és nemcsak csokoládé van, hanem olyan tevékenységek is, mint korcsolyázás vagy kirándulás. Az ajándékokat újrafelhasználható papírzacskókba vagy csinos szövetzacskókba csomagoljuk. Mivel magam sem vagyok akkora varrónő, itt egy barátom támogat. És természetesen a legutóbbi gyermek születésnapi parti csomagolópapírját használják: Furoshiki japán hajtogatási technikával nem is kell ragasztószalag.
Van egy hatéves kislányod, és a fiad hamarosan négyéves lesz. Aggódjon, hogy gyermekeit később ugratják az életmódjával kapcsolatban?
Remélem, nem. Eddig minden gyermek szeret hozzánk járni. Pont azért, mert különböző játékaink vannak, és nem az egységesség, ami minden gyermekszobában körül van. Természetesen van lovagvárunk, gyermekkonyhánk és kotrógépünk is. A dolgok gyakran nem műanyagból, hanem fából vagy más anyagokból készülnek. A Lego-t építkezéshez is használják: de a téglák egy része még mindig tőlünk származik.
A barbiek és a játékkonzolok tehát nem jelentenek problémát?
Elképesztően, még nem. Van tévénk, de nincs TV-kapcsolat. A gyerekek csak DVD-ket vagy YouTube-ot néznek. Nincs reklám. Talán azért, mert még nincsenek ilyen vágyaik. Amikor eljönnek, csak meg kell látnunk, hogyan találhatunk kompromisszumot.
Hogyan reagáltak a körülötted élők, amikor egy évvel ezelőtt szeptemberben elindítottad a zero waste projektet?
Nagyon eltérő. Egyszerre volt jóváhagyás és elutasítás. De nem akarunk senkit sem hittéríteni, sem emelt mutatóujjal rohangálni. Nekünk személy szerint egyszerűen újragondolásról van szó, és az a kérdés, hogy miként lehetne újrafelhasználni azokat a nyersanyagokat, amelyekre már nincs szükség. A nulla hulladék hat szabálya: kerülni, csökkenteni, újrafelhasználni, javítani, újrahasznosítani, komposztálni. Időközben más családok is csatlakoztak hozzánk itt, a faluban. Ez nagyszerű, mert eszmét cserélhet.
Nemsokára meglesz a harmadik gyermeke. Hogyan oldja meg a pelenka problémáját?
Környezetbarát eldobható pelenkákat használtunk fiunk számára. Amikor azonban a projekt elkezdődött, szinte száraz volt, így csak hat hónapra volt szükségünk. Most szeretném kipróbálni a szövetpelenkákat. Sokak szerint ez egyáltalán nem probléma és nagyon egyszerű. De ettől még kissé szkeptikus vagyok. Ha számunkra nem praktikus, akkor más megoldást kell találnunk.
Vannak-e korlátai a lemondásnak?
Természetesen. Különösen, ha a gyerekekről van szó. A lányunknak filctollra volt szüksége az iskolához. De az újratölthetőek büdösek, rettenetesen drágák és az asztallapig tolódnak. Most normális. Autókat vezetünk, és van számítógépünk és használt mobiltelefonunk is. Amikor a terhességem elején nagyon hányingerem volt, örültem, hogy nem a motoromra kellett ülnöm, hanem beültem az autóba. Nem kell több pápának lenni, mint a pápa. Nem vagyunk barlanglakók, részt akarunk venni a társadalmi életben. Nincs értelme szidni magad - akkor már nem szórakoztató és nem maradsz a labdán. Mindennek megvalósíthatónak kell lennie a mindennapi életben.