Sárgarépa ananász saláta - Ingyenes recept fotóval »

Ez a recept a sárgarépa ananász salátához gyorsan és olcsón elkészíthető. Ez az egzotikus saláta variáció nemcsak nyáron nagyon népszerű. Tehát garantáltan sikerülni fog. A BBQ-nál is kiemelés.

• 500 g sárgarépa
• 1/2 ananász, édes
  (vagy konzerv ananász)
• 4 evőkanál mazsola
• 1 1/2 citrom (gyümölcslé)
• 4 evőkanál olívaolaj

A Sárgarépa ananász saláta Az elkészítés előtt egy ideig áztassa a mazsolát vízben (az ananászlé még jobb lenne).

Hámozzuk meg a sárgarépát, és vágjuk finomra a „Hachel” (négyzet alakú reszelő) finom oldalával, vagy vágjuk julienne-be.

Tisztítsa meg az ananászt, vegye ki a szárat, harapásnyi darabokra vágja, és tegye a sárgarépacsíkokra.

Ízlés szerint ízesítsük citromlével, olívaolajjal, sóval, borssal és a kiszivárgott ananászlével. Jó egyensúlynak kell lennie a gyümölcs édessége és a citrom savassága között.

Végül adjuk hozzá a mazsolát, alaposan keverjük össze, majd hagyjuk egy ideig pácolni. Tehát az egyes aromák szépen kombinálhatók.

Ha azt szeretné, hogy a sárgarépa-ananász saláta kissé "kiadós" legyen, adhat hozzá 10% majonézt vagy görög joghurtot. Csodálatosan megy egy szép grillesttel (BBQ).

---