Hidratálás a napi 1,5 liter víz mítosza
Az ételek szintén hozzájárulnak a hidratáláshoz: ezért felesleges minden nap nagy mennyiségű vizet felszívni, csak szomjasan inni.
A testünk 60% vízből áll, és több tíz litert tartalmaz: körülbelül 75 liter például egy 75 kg-os férfi esetében, vagy 36 liter egy 60 kg-os nő esetében. Napi körülbelül 2 litert ürít vizelettel és izzadsággal; és még sok más, amikor a hő vagy a fizikai megerőltetés izzaszt.
Ezen veszteségek ellensúlyozására és a test vízháztartásának fenntartására az volt az ötlet, hogy naponta legalább 1,5 liter vizet kell inni. De ez egy kicsit gyorsan megy. Ugyanis, amint egy amerikai fiziológus egy tucat évvel ezelőtt ragaszkodott hozzá, ennek az ajánlásnak, ha félreértik, valójában sajnálatos következményei lehetnek ...
Természetesen, ellentétben a tevével, amely zsírjára támaszkodva oxidálhatja a hidrogént, és vizet nyerhet belőle, a test tartalékainkból csak egy apró vizet tudunk kinyerni. Másrészt sok folyadékot felszívunk az étellel. Például egy 150 grammos tészta forrásban lévő vízben főzve körülbelül 300 millilitert tartalmaz. Add hozzá ugyanazt a zöldségadagot, és további 100 milliliter víz lesz. Ugyanez a hús vagy a hal esetében. És írd át úgy, hogy desszertként megharap egy szép almát.