Hinduk - A táplálkozás enciklopédiája

Fogyókúrás lexikon: hinduk

Hinduk, E. hindus, A hinduizmus hívei; nagyon különböző étrendi törvényeket (vallási étrendi szabályozásokat) követnek attól függően, hogy mely kaszthoz tartoznak. Ezeket a szikhek is követik. Brahminok, a legmagasabb kaszt tagjai a szabályok legszigorúbb betartói. Sok esetben elutasítják azokat az ételeket, amelyek miatt az állatoknak el kell pusztulniuk, de a vaj és a tojás többnyire megengedett. A teheneket korábban ették, de ma már szentek, és nem szabad őket megölni. A marhahús tabu, de a tejet hasznosnak tartják. Egyesek H. a sertéshúst elutasítják, mások a baromfit. Néhány hagymát, fokhagymát, répát, gombát és egyes fűszereket, valamint paradicsomot és lencsét szór, mert színük a vért idézi.

Ön is érdekelheti: Spektrum - Die Woche: 48/2020

enciklopédiája

  • Digitális kiadások
  • Kiadások nyomtatása
  • Legjobb eladó
  • Kötegek

Olvasói vélemény

Ha észrevétele van a cikk tartalmával kapcsolatban, e-mailben értesítheti a szerkesztőket. Olvastuk levelét, de kérjük megértését, hogy nem tudunk mindenkire válaszolni.