Hiperkoleszterinémia és húsvéti étrend - WeCook We Care - Dietetikus támogatás a táplálkozásban

Húsvét vasárnapja a várva várt április napja: alig várjuk, hogy leüljünk anya asztalához - vagy anyósához kevesebb szerencsével -, hogy lakomát töltsünk és élvezzünk egy kis családi időt. Aztán, mint a felnőtt gyerekek, az elhaladó évek ellenére sem akarunk lemondani a csokoládétojásról. De vajon alkalmas-e a húsvéti menü hiperkoleszterinémiára? ?

Azért vagyunk itt, hogy segítsünk a kombinálásban öröm az ízlelőbimbóknak és az egészségnek a tányéron

Meg kell néznem, ahogy a többi vendég egy finom báránylábon lakomázik? ?

A húsból származó telített zsír és koleszterin elősegíti a zsírlerakódások felhalmozódását az artéria falain, ami aterómás plakkokat képez. De vajon minden hús egyforma? Noha egyeseket korlátozni kell, mert túl gazdag lipidekben vannak (legalább 15%), a sült vagy sült bárányhús az egyik úgynevezett sovány hús: 100 g termékben csak 6,85 g zsírt tartalmaz, beleértve 2,63 g telített zsír. Mi van a koleszterinnel? Nyugodjon meg: 100 g 97,6 mg koleszterint tartalmaz, tehát az ajánlott napi 300 mg alatt van. De óvakodjon a koleszterinforrást jelentő ételek felhalmozódásától ... A legfontosabb: enni, miközben mértéktartó. Ami a flageolet babot illeti, oda mehet: oldhatatlan rostokban gazdag, javítja az emésztést és felgyorsítja az átjutást.

---