Hírek 2019 - Svájci Táplálkozási Társaság
SGE projekt - Esélyegyenlőség
A Svájci Táplálkozási Társaság SGE „Esélyegyenlőség” projektjének célja annak biztosítása, hogy mindenki, aki Svájcban él, kiegyensúlyozott és változatos étrendet választhasson. Ezt többek között a Szövetségi Élelmiszer-biztonsági és Állat-egészségügyi Hivatal, az FSVO támogatja. A projekt elsősorban a multiplikátorokat célozza (pl. Mediátorok az egészségügyi, oktatási vagy szociális szektorból). A megvalósítás alapját olyan létező információs eszközök jelentik, mint a svájci ételpiramis, a svájci táplálkozási lemez és a "My Swiss Food Pyramid" alkalmazás.
2019. november 1. - a Burgerstein Alapítvány 2019. évi 3. mikroelem-kongresszusa
Harmadik alkalommal került megrendezésre a Burgerstein Alapítvány mikrotápanyag-konferenciája az olteni SGE védnöksége alatt. 2019. október 23-án a szakértők bemutatták a mikroelemek tudományának jelenlegi állását. A hangsúly nem csak az elméleten, hanem mindenekelőtt a gyakorlat-orientált ajánlásokon volt.
2019.10.28 - Optimális tányér: új receptek
A Svájci Nutrition Society SGE a Proviandével együtt hat kiegyensúlyozottabb menüt adott hozzá a tökéletes tányér népszerű receptjeihez. Most már több mint 30 egyszerű, kiegyensúlyozott és eredeti menü áll rendelkezésre az ideális tányérhoz, amely szemlélteti a svájci ételpiramis gyakorlati megvalósítását. A kínálat sokszínű: Vannak például hagyományos ételek, menük az orrától a farkáig konyha, receptek speciális vágásokkal és még sok más.
2019. október 15 - „Vízisárkány” műhelyek a víz témájában gyermekeket gondozó szakemberek számára
A Svájci Táplálkozási Társaság SGE a "Water Dragon" projekt szakembere, amelynek célja, hogy megtanítsa a gyerekeknek az ivóvíz fontosságát. A kísérleti projekt 2018-as sikeres befejezése után a fő projekt kiterjesztésre kerül az egész német ajkú Svájcra.
2019.09.25 - Fourchette verte évforduló
Stéphane Montangero tíz éve a Fourchette verte Suisse főtitkára. Rövid interjú a kiegyensúlyozott táplálkozás címkéjének bevezetésének 25. évfordulója alkalmából.
2019.05.06 - Új FSVO brosúra: Táplálkozás idős korban
Az FSVO új „Svájci táplálkozási ajánlások idősebb felnőtteknek” kiadványa az időskori táplálkozással foglalkozik. Alapvető információkat és ajánlásokat tartalmaz az idősek táplálkozására vonatkozóan. A brosúra elsősorban azoknak a szakembereknek szól, akik elkísérik az embereket az „egészséges öregedés” útján.
2019. május 2. - Étkezési szokások és fenntarthatóság
A kiegyensúlyozott étrendre való áttérés a Svájci Táplálkozási Társaság ajánlásainak megfelelően fenntartható lehetőség. Ezt mutatja az ETH Zürich tanulmánya, amelyet a Nemzeti Kutatási Program (NRP 73) megrendelt.
A Svájci Táplálkozási Társaság SGE ajánlásainak végrehajtásával a táplálkozás ökológiai lábnyoma 36% -kal csökkenthető. Egyszerre 33% -os költségmegtakarítás lehetséges, és a negatív egészségügyi hatások 2,6% -kal csökkenthetők.
2019.04.23. - Kerekasztal a Nutri-Score témában
Április 23-án Bernben került sor a Nutri-Score témájú kerekasztal-beszélgetésre. Ezt az FSVO szervezte a kiskereskedelmi, fial és fogyasztói szervezetek javaslatára és kérésére. Részt vettek a gazdaság, a fogyasztói szervezetek és az egészségfejlesztés területének képviselői.
2019. március 28. - 2019. évi Közgyűlés
Az SGE 2019. március 27-i közgyűlésén elfogadták a 2018. évi pénzügyi kimutatásokat, megtartották az igazgatósági választásokat és jóváhagyták a tagdíjak beszámításának adminisztratív változását.
Roger Dariolit, Christina Hartmannt és Annette Matzkét az igazgatóság fogadta el az SGE közgyűlésén. Az SGE igazgatósága és irodája köszönetet mond mindenkinek értékes elkötelezettségéért. Roger Darioli és Annette Matzke szintén kulcsszerepet játszottak az SBU alakításában 25 és 6 éven keresztül, többek között alelnököként, és tiszteletbeli tagokká váltak.
2019.03.28 - A svájci táplálkozási adatbázis új verziója
A Szövetségi Élelmiszerbiztonsági és Állategészségügyi Hivatal, az FSVO svájci táplálkozási adatbázisa új megjelenésben jelenik meg, és 1096 élelmiszerről tartalmaz információkat. A svájci táplálkozási adatbázis új verziója 2019 márciusában jelent meg. Ugyanakkor a weboldal világosabbá és felhasználóbarátabbá vált. Mostantól az ételek összehasonlíthatók egymással.
2019.02.04 - A B12-vitamin bevitelének referenciaértéke kiigazítva
A DGE e.V. az ÖGE-vel és az SGE-vel együtt felülvizsgálta a B12-vitamin bevitelének referenciaértékét. A megfelelő bevitel becsült értéke felnőttek számára 4,0 µg/nap, magasabb, mint a korábban ajánlott napi 3,0 µg bevitel.
2019. január 23. - Új információs anyag könnyen érthető nyelven
Weboldalunkon most információkat talál a kiegyensúlyozott étrendről és az ideális tányérról könnyen érthető nyelven.
Miután tisztáztuk több mint 60 intézmény igényeit az egészségfejlesztés területén, megszüntettük ezt a hiányosságot tájékoztató anyagainkban.
2019. január 3. - Svájci Táplálkozási Értesítő, 2019
A „Svájci Táplálkozási Közlöny” online kiadványával az FSVO tájékoztatást nyújt a táplálkozással kapcsolatos tanulmányok és elemzések legfrissebb eredményeiről. Ez magában foglalja a svájci táplálkozási helyzet és szokások szisztematikus és időszakos feljegyzését. A Svájci Táplálkozási Értesítő először 2019-ben jelenik meg, és mindegyik több jelentésből áll. A táplálkozási közlemény felváltja a svájci táplálkozási jelentést, amelyet eddig hétévente tettek közzé.