Híres vegetáriánus sportolók; Café Lübeck
és hogyan lehet elegendő fehérjét kapni
A hús nélküli étrend fogalma sok sportoló és rajongó számára a legkelendőbb lehet. A játékokhoz/mérkőzésekhez vagy a rendszeres gyakorlatokhoz szükséges megerőltető tevékenységekkel szemben támasztott követelmények a játékostól és a sporttól függően napi 6000 kalóriát és 200 gramm fehérjét igényelhetnek. Hogyan tudják híres vegetáriánus sportolók kielégíteni ezt az igényt húsevés nélkül?
Míg a növényi étrend bizonyítottan segít csökkenteni a cukorbetegség, a rák és a szívbetegségek kockázatát, valamint felgyorsítja az izom- és ínkönnyek helyreállítását, valamint javítja a vér- és oxigénáramlást, egyesek még mindig hangsúlyozzák a vegetáriánusok és vegetáriánusok által tapasztalt nehézségeket sportcéljaik elérése előtt áll. Mitzi Dulan, az NFL táplálkozási szakértője elmagyarázza, hogy egyes játékosok könnyebben juthatnak hozzá szükséges hatalmas mennyiségű kalóriához és fehérjéhez magas fehérjetartalmú, magasabb kalóriatartalmú állateledelek fogyasztásával. A test azonban maga könnyebben dolgozza fel energiává a gabonákat, zöldségféléket, hüvelyeseket és gyümölcsöket. Az egyetlen probléma Dulan szerint az, hogy az utóbbi élelmiszerek közül sokra van szükség az NFL-játékosok testigényének kielégítéséhez, valamint az éber tápanyagok szigorú éberségéhez. A quinoa, a bab, a kender, a dió, a magvak és a vegetáriánus/vegán fehérjeturmixok/turmixok segíthetnek ezeknek a híres vegetáriánus sportolóknak az igényeik kielégítésében. Találkozzunk néhány híres sportolóval, akik a naysayers ellenére húsmentesek lettek, és megtudhatjuk, hogyan működik ez a vegetáriánus sportolók számára!
Martina Navratilova
Míg a teniszezők többsége a 30-as évek elején vagy közepén nyugdíjba vonul, Martina Navratilova szupersztár nagyra értékeli azt a képességét, hogy szigorú vegán étrend betartásával meghosszabbíthatja versenyképes játékéletét ötvenéves korig. Navratilova javasolja a friss, feldolgozatlan, nyers, teljes, növényi és biotáplálékok fogyasztását, amikor csak lehetséges, és ebben a videóban ismerteti táplálkozási irányelveit. Martina összesen tizennyolc nagy nemzetközi teniszbajnokságot nyert, és további tizennégy versenyen második lett.
Labdarúgó legenda Joe Namath
Joe Namath, a New York Jets híres játékosa kiemelkedő vegetáriánus lett, és egy interjúban kijelentette: „Néhány éve vegetáriánus vagyok. Fred Dryer of the Rams tíz éve egy. Ez azt mutatja, hogy nem kell hús a futballozáshoz. ”Bár Joe étrendjének részleteiről nem sokat tudni, nyilvánvaló, hogy Namath folytatta egészséges táplálkozási stílusát, miután elhagyta a futballt, később pedig sikeresen túlzott évek óta Az alkoholfogyasztás helyreállt.
Ricky Williams labdarúgó
Világhírű pályasztár Carl Lewis
Amikor Carl Lewis olimpiai sprinter tudta, hogy jól kell tennie az 1991-es világbajnokságon, úgy döntött, hogy vegán lesz. Miután meghozta ezt a döntést, Lewis beszámolt arról, hogy egész életében a legjobb találkozót tartotta. Mások is tudomásul vették, és Lewist 1991-ben a sport széles világában az év ABC-sportolójának választották. Kilenc olimpiai aranyérmet is nyert. Lewis elmondta: „Megállapítottam, hogy az embernek nincs szüksége húsfehérjére ahhoz, hogy sikeres sportoló legyen. Valójában a legjobb versenypályás évem volt az első év, amikor vegán étrendet ettem. Továbbá a vegán étrend folytatásával a súlyom kordában van, tetszik a kinézetem ... élvezem a többet étkezést és jól érzem magam. "
Mike Tyson ökölvívó
Bár Mike Tyson, más néven "Iron Mike", vegán lett, és megpróbálta állítólag kiüríteni a "rossz drogokat/kokaint" a rendszeréből, de a változás végrehajtása óta figyelemre méltó 100 fontos fogyást is észlelt. A bokszbajnok volt bajnok, Tyson a veganizmust egészítette ki jobb életmódbeli átfogó életmódváltásában, és kijelentette: „A vegán életem újabb lehetőséget biztosított az egészséges életvitelre. Annyira torlódtam az összes kábítószertől és a rossz kokaintól, alig kaptam levegőt, magas vérnyomás, majdnem haldokolt, és ízületi gyulladásom volt. És amikor vegán lettem, minden dolog eltűnt. ”Az Oprah egyik nemrégiben bemutatott videójában Tyson azt mondta, hogy nagyon élvezte az új növényi életmódot, a jobb kapcsolatokat és a családi időt.
Venus Williams teniszező
A fáradtságot és ízületi fájdalmat okozó autoimmun betegség, a Sjogren-szindróma diagnosztizálása után a wimbledoni bajnok, Venus Williams elhatározta, hogy meggyógyítja magát. Ez az út magában foglalta a nyers vegánná válást is. Williams megosztja, hogy sok búzafűt és sok friss gyümölcslevet és turmixot iszik, hogy növelje fehérjeegyensúlyát. Testvére, Serena állítólag szolidaritást tanúsított, hogy csatlakozzon a Vénuszhoz az étrendjében, és segítsen további holisztikus alternatívák bevezetésében, mint például a "jóga és a masszázs". A Vénusz most a nyers ételeket részesíti előnyben, és gabonaféléket, tésztákat és kenyeret is fogyaszt a játékok előtt. Az étrend változását egy lenyűgöző sportos visszatérésnek és a betegség tüneteinek sikeres kezelésének tulajdonítja.
Az NBA kosaras James Jones
James Jones, a Detroit Pistons egyik első játékosa, aki csatlakozik más vegetáriánus vagy vegán sportolókhoz. Jones elmagyarázza, hogy a kosárlabda mérkőzések furcsa órái egészséges táplálkozási kihívásokat jelentenek - de sikerül. Mivel a legtöbb játék késő este ér véget, a sajtótájékoztatók és a késő esti szállodai szobák általában követik, ha nem egy újabb hosszú utat a legközelebbi városba. A szobaszerviz ételei és a menük durvaak, Jones szerint, aki elmondja, hogy gyakran találja magát "... megrendel öt oldalt párolt brokkolit, öt ételt párolt spárgát és egy tál barna rizst", amikor otthonról eszik.