Hisztamin mi ez, hatások, r; az, mely élelmiszerekben
A hisztamin egy olyan molekula, amely az allergiában részt vesz többek között azonnali megnyilvánulásában. Felelős az allergia fő tüneteiért. A testre gyakorolt hatás, a hisztamin intolerancia, az azt tartalmazó ételek kapcsolódnak a stresszhez, az alváshoz. Felfedezés Dr. Habib Chabane-nel, Párizs allergológusával.
- Meghatározás
- Szerep
- A testre gyakorolt hatások
- Allergia
- Étel
- Feszültség
- Alvás
- Hisztamin intolerancia
- Antihisztaminok
Meghatározás
A szervezetben természetesen jelenlévő hisztamin számos funkcióban fontos fiziológiai szerepet játszik. Ez is a mediátor széles körben részt vesz a gyulladásos és allergiás jelenségekben. Hisztidinből (aminosav) szintetizálják és főleg immunsejtekben, hízósejtekben és polinukleáris bazofilekben tárolják. Testünkben a diamin-oxidáz (DAO) enzim lebontja.
A hisztamin fiziológiai szerepe
A hízósejtek és a polinukleáris bazofilek által kiválasztott hisztamin "játszik a emésztőrendszeri szerep az élelmiszerek emésztéséhez és sterilizálásához szükséges savasság kiválasztásának serkentésével, és neurológiai szinten az ébrenlét/alvás funkcióiban "- magyarázza Dr. Habib Chabane, párizsi allergológus.
A hisztamin hatása a testre
A hisztamin négy H1, H2, H3 és H4 hisztamin receptor aktiválásával fejti ki hatását. "A H1-receptorok szinte az egész testünkben vannak, a H2-receptorok a gyomorban, a H3-receptorok az agyban, a tüdőben és a belekben, a H4-receptorok az agyban főleg" - tájékoztat Habib Chabane. A hisztamin hatással lehet az agyra, a gyomorra, a szív- és érrendszerre, a légzőrendszerre stb. Ez magyarázza a jelek sokféleségét a hisztamin nagyon jelentős felszabadulása során.
Allergia és hisztamin
Allergiás jelenségekben, amikor a test olyan anyaggal érintkezik, amelyre érzékeny, a hisztamin felszabadul a hízósejtek és a bazofilek által tömegesen, és ennek hatására a kis erek kitágulása, az úgynevezett kapillárisok okozzák a bőr vörösségét, és növelik az erek által a víz felszabadulását, ami felelős az ödéma (lokalizált duzzanat) és a vérnyomásesésért, a megnövekedett szívért a hörgők sebessége és összehúzódása. Ezenkívül a hisztamin az idegvégződésekre gyakorolva orr-, szem- és bőrallergiával járó viszketést okoz. A hisztamin tömeges felszabadulásával kiváltott tünetek:
- Orrszinten: fülledt és orrfolyás, viszketés, tüsszögés
- Szemmagasságban: viszkető, vörös és vizes szem, duzzadt szem.
- Légzési szinten: köhögés, hörgőgörcs ( nehéz légzés)
- Kardiovaszkuláris szinten: tachycardia (felgyorsult szívverés), vérnyomásesés, hideg verejtékezés
- A bőrön: bőrpír, viszketés, csalánkiütés, duzzanat
- Emésztőrendszeri szinten: görcsök, hasi fájdalom, hasmenés, hányinger vagy akár hányás.
- A hisztamin masszív felszabadulásának általános jelei az alacsony vérnyomás, hideg verejtékezés, fejfájás (fejfájás), nehéz légzés.