Hízik a só? Diétás magyarázatok
Üdvözöljük a weboldalamon. A nevem Romain, 27 éves vagyok és több mint 30 kilót fogytam végleg. Ha többet szeretne megtudni utamról, kövesse ezt a linket. Kellemes látogatást és jó olvasást kívánok !
A nátrium, köznyelvben a "só", nélkülözhetetlen ásványi anyag, olyan mikroelem, amely nélkül a szervezet nem nélkülözheti. Az étrendben a só nátrium-klorid vagy "asztali só" formájában van (ez a só tölti meg a sóztatót), ez a só körülbelül 40% nátriumot tartalmaz: 1 gramm az ételhez adott só 0,4 gramm nátrium.
A nátrium nagy mennyiségben található elrejtve bizonyos élelmiszerekben, például sajtban, felvágottakban és pácolt húsokban, harapnivalókban, halakban és tenger gyümölcseiben, konzerv szószokban és levesekben, pizzákban és egyéb elkészített ételekben, valamint pezsgő ásványvízben. Ez a rejtett nátrium a teljes nátrium-bevitelünk 75% -át képviseli. Az étel csomagolásán található táplálkozási információs táblázat az élelmiszerben található nátrium teljes mennyiségét mutatja. Ezért könnyű elkerülni a túl sós ételeket.
Mennyi sót kell fogyasztani a fogyáshoz ?
A testének napi 1,5–2,5 g nátriumra van szüksége, vagy körülbelül 4–6 gramm konyhasóra. A nátrium nélkülözhetetlen ásványi anyag, nem szabad megfosztani magától, ez jót tesz az egészségének. A sportolóknak kb. 1 gramm extra sóra van szükségük minden órás intenzív fizikai aktivitáshoz, mivel az edzés közben izzadva sokat veszítenek belőle.
A hosszú távú felesleges nátrium olyan problémákat okozhat, mint a magas vérnyomás, ami problémát jelent, ha sok nátriumban gazdag ételt fogyaszt, például felvágottakat és készételeket, vagy folyamatosan sózza ételeit, anélkül, hogy a sót is bevenné. őket.