Hízik-e a ricotta a blogon

blogon

Élvezze önmagában vagy egy edényben, egy pizzán vagy egy szép szelet kenyéren, a ricotta olasz sajt, amelynek több varázsa van, hogy az ínyencek még diéta közben is megrepedjenek. De vajon ilyen magas a kalóriatartalma? ? Meghízhatunk a ricotta miatt ? Összpontosítson erre az ízletes kis olasz bálra.

Ricotta, mi az ?

Máltán, mint Olaszországban, ő is csillag. Ricotta, ezt a nagyon gyengéd, egész juh- vagy bivalytejből, vagy akár kecsketejből készített sajtot, a forrástól függően, egy bőséges szelet kenyérre kenve, tésztában vagy ravioliba töltve fogyasztjuk. Ha enni a legjobb időpont júniustól szeptemberig, egész évben megtalálható mind a sajtkészítőnél, mind a szupermarketekben.

Milyen előnyei vannak a ricottának ?

Mint minden sajt, mindenekelőtt a tej érdekes, mivel számos előnnyel jár a szervezet számára. A ricottában a tej is teljes, nem félzsíros vagy fölözött, ezért kevésbé zsíros, mint néhány más sajt. Lipidbevitele ezért alacsonyabb: csak 13 gramm/100 gramm ricotta. Ami a szénhidrátokat és a fehérjéket illeti, viszonylag könnyű: csak 3,6 gramm szénhidrát és 7,6 gramm fehérje. Kalciumban gazdag ricotta az egyik legjobb tejtermék, amelyet fogyókúrában ajánlanak az étrendben, és amely képes a csontok és a test megerősítésére is.