Hizlalnak

Tartsa távol a kezét ezektől az ételektől.

Hizlalnak

A tej könnyű változata hízik, mert az emberek általában többet fogyasztanak belőlük, amikor alacsony zsírtartalmú ételeket fogyasztanak. Végül a vártnál több kalória jön össze. Ezenkívül Mark Koczor Krisztian düsseldorfi táplálkozási szakértő szerint tévedés, ha könnyű táplálékkal lehet kompenzálni az egyéb táplálkozási bűnöket. A teljes tejhez viszonyított kalóriamegtakarítás csak 27 kalóriát tartalmaz egy pohár sovány tejben (220 ml).

Szakértői tipp: igyon teljes tejet

Hizlalnak

Az amerikai kutatók a marhahúst, a bárányt, a sertéshúst és a vadat a vörös húsok közé sorolják. Ha pedig feleslegben fogyasztják, akkor rákot okozhatnak. A Koczor nem gondolja, hogy problémát jelent, ha hébe-hóba eszel egy darab húst:? Akkor inkább válasszon egy sovány steaket zsíros sertésszelet (630 kalória) vagy fasírt (350 kalória) helyett?.

Szakértői tipp: 100 g pulykamellben csak 98 kalória van, de 21 g fehérje, szénhidrát és 1 g zsír van benne.

Hizlalnak

Ha sajtról van szó, a legtöbb ember a zsírcsapdába esik. Gouda például 45 százalék zsírtartalommal rendelkezik a szárazanyagban. A csökkentett zsírtartalmú sajtok többnyire színlelt csomagok, mert Koczor véleménye szerint a zsír helyett ízhordozóként laktózt adnak hozzá. És van kalóriája is: Feltétlenül vegye figyelembe a csomagoláson található információkat. Akkor biztonságban vagy.?

Szakértői tipp: A legalacsonyabb kalóriatartalmú sajt 1% zsírtartalmú továbbra is a Harzer Roller.

Hizlalnak

A felvágottak és a kolbászok a németek körében a szendvicseket kedvelik. "De légy óvatos, alig van más ételben annyi zsír, mint a szalámiban, darált húsban, májkolbászban és mortadellában" - mondja a táplálkozási szakember. 35 százalék gyorsan összeáll. Ezenkívül a felvágottak gyakran tartalmaznak gyógyító sót - egy nitrátot, amely rákkeltő nitrozaminokká válhat.

Szakértői tipp: A baromfiszeletekben, a főtt sonkában és a lazac sonkában nagyon alacsony a zsírtartalom.

Hizlalnak

Minden gyermek tudja: Egy üveg kólában 37 cukorkocka van; ez 110 gramm. Ugyanez vonatkozik egyébként a gyümölcslevekre is. A rendelet szerint ennek 100% -ban gyümölcspépet és gyümölcslevet kell tartalmaznia, de a gyártók továbbra is hagyhatják, hogy az ízt literenként 150 gramm cukorral édesítsék. 23 gramm cukor van egy pohár meggylében. ? Megjegyzés: ital, hozzáadott cukor nélkül? gyakran tartalmaz további fruktózt - és nagy mennyiségben egészségtelen, mint a többi cukor? - mondja a Koczor.

Szakértői tipp: víz és cukrozatlan gyümölcsteák

Hizlalnak

A fehér liszttel sült kenyér könnyen emészthető szénhidrátokat tartalmaz, ezek éhesek és kövérek. "Az egyszerű szénhidrátok a bélben gyorsan lebomlanak, így sok cukor (glükóz) termelődik, ami magasra emeli a vércukorszintet" - mondja a szakember. Ennek eredményeként a későbbi vágyakat gyakorlatilag beprogramozzák.

Szakértői tipp: inkább a teljes kiőrlésű termékeket részesítse előnyben

Hizlalnak

Az alkohol rengeteg energiát szolgáltat - legalább 7 kcal/g; csak a zsír még magasabb, 9 kcal/g. Az alkoholos italokhoz hasonlóan azonban az alkohol sem tölt el. "Épp ellenkezőleg: A bor és a sör serkenti az éhségérzetet, mert akárcsak a könnyen emészthető szénhidrátok, az éhséget is kiválthatják?" - mondja a szakember. "Gyakran eszik valamit, amikor alkoholt fogyaszt. Ez természetesen ismét növeli a kalóriabevitelt.?

Szakértői tipp: alkoholmentes vagy világos sör, bor, mint fröccs

Hizlalnak

A sült burgonyapálcák hasonlóak a chipshez, hizlalják az első helyet. Az amerikai tanulmányban szereplő sültkrumplimádók 20 év alatt csaknem nyolc kilót híznak. ? Ennek oka nemcsak a magas zsírtartalom, hanem a további köretek is. Például majonéz, ketchup, bratwurst és szelet? - mondja a táplálkozási szakember. A currywurstból és hasábburgonyából álló úgynevezett Manta tál csaknem 900 kalóriát tartalmaz - ez majdnem fedezi a normál testsúlyú irodai dolgozó napi szükségletét.

Szakértői tipp: krumpli a sütőből vagy házi krumpliék. Még kevesebb, mint 1 százalék zsírtartalommal is rendelkeznek.

Hizlalnak

Az olyan édes dolgok, mint a fagylalt, a csokoládéhab vagy a Nutella, nemcsak sok cukrot, hanem gyakran sok zsírt is tartalmaznak. Hogy minden édes? Méreg? és a csípőre telepedik, a legtöbb ember tudja. Az amerikai tanulmányban a résztvevők, akik folyamatosan édes ételeket ettek, 20 év alatt csak egy kilót híztak. "Ez a mennyiségtől is függ" - mondja Koczor. "A napi étcsokoládé egyáltalán nem olyan rossz, mint a tiszta cukrot tartalmazó üdítők öntudatlan fogyasztása.?

Szakértői tipp: magas kakaótartalmú étcsokoládé - egy rúd csak 100 kalóriát tartalmaz.

Hizlalnak

Miért működik a burgonya diéta, amikor az amerikai szakértők a burgonyát hizlaló ételnek minősítik? A válasz egyszerű: mivel kevesebbet eszik diéta közben, a súlya automatikusan csökken. De csak rövid ideig fogysz. Az ásványi anyagok, például a nátrium, a magnézium, valamint a B- és C-vitamin mellett a burgonya könnyen emészthető szénhidrátokat tartalmaz, különösen főzve. Kihíznak, mert emelik a vércukorszintet - mondja Koczor.

Szakértői tipp: Főtt burgonyát fogyasszon hidegen vagy zöldségként köretként. Alternatív lehetőség: csicseriborsó püré.