Hízol vagy fogysz böjtöléssel?
Írta: Sirin Saoif
2014. július 21
Ramadanban a böjt sok finom étellel jutalmazza magát. Aki részt vett iftarson (esti böjtünnepeken), tudja, mennyi ételt terítenek az asztalra. Semmiképpen sem hasonlítható össze a normál napokon elfogyasztott ételek típusával és mennyiségével.
Ennek oka az, hogy a böjtölő ember napközben mindenre éhes lesz. Egy egyszerű kenyérdarab tűnik a böjtölő ember számára a legfinomabb ételnek. Vásároltál már böjtölés közben? Jobb megpróbálni elkerülni. Szinte az egész boltot megvásárolja, és amikor eljön az ideje, alig ehet valamit.
Bár a próféta tanácsa szerint a böjtölő embernek csak szerényen és elegendően kell ennie ahhoz, hogy jóllakjon, de még mindig van hely a gyomorban, a hagyomány bekúszott, hogy nagy ételeket és magas kalóriatartalmú desszerteket szolgálnak fel. Néhány keleti desszert csak a ramadánon kapható. A böjtölők ezért egyebek mellett várják a ramadánt, mivel olyan különleges különlegességekkel ötvözik, amelyeket évente csak egyszer esznek. De ahogy hangzik, ezek a csábító ételek a böjt ellenére is híznak. Tehát lefogy, vagy inkább hízik a ramadánban?
Valóban, sokan növelik a ramadánt. A nem muszlimok, akik nem ismerik a böjtöt, általában felháborodnak: "Teljesen egészségtelen, ha egész nap nincs mit enni vagy inni, majd megtölteni a gyomrot." De ez nem igaz, mert a szakértők szerint a böjt elősegíti az emésztőrendszer ellazulását. Főleg nyáron valóban nagyon megterhelő inni nélkül menni, de ha a böjt megtörése után helyesen eszel, azonnal újra fitt vagy, és ez az érzés másnapig tart. Erman Ayyıldız, a DTJ-ONLINE olvasója beszámol tapasztalatairól: „Például észreveszem, hogy fogyok, és hogy már nem vagyok lomha vagy ernyedt ... Egy étteremben dolgozom, a hét hat napján, és természetesen nem eszem és iszom ott. Ennek ellenére jobban járok, mint az ottani többiek. "
Elveszett? Ne nézz túl hamar!
Sok ember számára ez a folyamat és annak kimenetele eltérő. Míg egyesek híznak, mások tudatosan és öntudatlanul fogynak. Sokan ezt a testváltozást használják a ramadánban feltételezett előnyként a fogyás érdekében, mások pedig a böjtöt és az étrendet is összekapcsolják.
A böjtölők és a nem böjtölők is elveszítik étvágyukat, különösen a forró nyári napokon. Hajlamos vagy a hideg italokra. Ennek eredményeként a legtöbb böjtölő már tele van egy kis tányér leves vagy saláta után, és alig eszik valamit az este folyamán. Természetesen ilyen alacsony táplálékfelvétel mellett a test lefogy. A probléma itt az, hogy a ramadán után általában megint megduplázza a súlyt, mert a szervezet olyan kevés ételfogyasztást szokott meg, és teljesen másképp reagál a napi három étkezésre, amelyet nem ramadán napokon fogyasztunk. A ramadán után a szervezet a szokásosnál több ételhez jut, és ennek eredményeként az ember hízik. Ezért körültekintően kell élvezni ezt a fogyást, és az este folyamán többször biztosítani kell a test étellel való ellátását.
Szaúd-Arábiában az emberek ehhez ígéretes rutint alakítottak ki. Kezdje el betörni a böjtöt egy pohár vízzel és egy dátummal. Aztán elmennek az esti (Maghrib) imára. Az ima után hazajönnek, és könnyű levest vagy salátát fogyasztanak. Aztán visszamennek a mecsetbe, hogy elvégezzék az éjszakai (isha) imát és a további imát Ramadanban (Tarawih).
Csak miután az összes ima elhangzott, és a test már elfogyasztott valamilyen ételt, kezdje meg a főételt. Lehet vitatkozni arról, hogy van-e értelme annak, hogy ezek az emberek csak nagyon későn eszik az ételüket, és a test ekkor már nem tudja megemészteni az ételt az éjszaka folyamán, de ez a feltételezés nem teljesen helyes. Azáltal, hogy az ételt lassan veszi be, a szervezetnek esélye van rá, hogy megszokja, és így mindent jobban megemészt. Mivel a szaúdiak vagy más böjtök reggelig ébren maradnak, a szervezetnek még van néhány órája az étel megemésztésére. Itt azonban meg kell jegyezni, hogy Szaúd-Arábiában a munkaidőt a ramadánhoz igazítják, így tovább maradhat és később dolgozhat.
Kenzo Ramadan diéta
A DTJ-ONLINE olvasó, Sadık Ikiz tudatosan használja a ramadánt diétával, az úgynevezett Kenzo Ramadan diétával kombinálva. Ezért két órával az iftar előtt kell elmenned edzeni, mivel ez teli gyomorral történő evés után általában nem lehetséges. Egy másik lehetőség az lenne, ha keveset ennénk, hogy megtörjük a böjtöt, tornázzunk, és edzés után ismét együnk. Ezenkívül a böjtölő embernek meg kell próbálnia 3-5 liter vizet inni az este folyamán. Meg kell próbálnia kerülni a magas kalóriatartalmú ételeket, mint például a Börek vagy a Baklava.
A jó szénhidrátok, például a rizs vagy a burgonya nem megengedett túl nagy mennyiségben. Fontos megjegyezni, hogy feltétlenül szénhidrátokat kell fogyasztania a ramadánban, mivel ezek segítenek megtartani a vizet a szervezetben. Fontos figyelni az adagok méretére is. Meg kell próbálnia egy bizonyos számú kalória fogyasztását az este folyamán. A megfelelő kalóriabevitel bizonyos alkalmazások segítségével kiszámítható. A hús és a hal fehérje a test számára, és energiával látják el. A jó zsírok, például a dió, az olívaolaj vagy a hal szintén hasznosak. De Ikiz azt tanácsolja a böjtölőknek, ha nem érzik jól magukat a böjt megtörése előtt, csak evés után mozogjanak, és inkább enni.
Tippek a testsúly fenntartásához a ramadánban
Azonban, ha nem akarsz ilyen szigorú lenni, nincs időd vagy energiád sportolni Ramadanban, de mégis meg akarod tartani a testsúlyodat, próbáld ki az alábbi tippeket:
1. Törje meg a böjtöt vízzel és datolyával, és próbálja elkerülni a szénsavas italokat.
2. Kezdje a gyors szünetet egy levessel, vagy ha az a jelenlegi hőmérsékleten túl meleg neked, akkor egy kis tál salátával.
3. Egyél lassan, és ne nyelj le mindent. Tartson rövid szüneteket az étkezések között. Menj imádkozni közben, és egy óra múlva egyél megint.
4. Együk a főételt, de mértékkel. Egy húsdarab salátával és néhány szénhidráttal, például rizzsel, tésztával vagy burgonyával kombinálva a szervezet emészthető meg legjobban ebben a kombinációban.
5. Próbálja meg elkerülni a sütést az ételek elkészítésekor, ehelyett a sütőben főzze meg az edényt.
6. Készítse el saját gyümölcsitalait. Energiásak és alacsony kalóriatartalmúak.
7. Próbálja elkerülni a fehér kenyeret, vagy ehessen ehelyett teljes kiőrlésű kenyeret.
8. Ne menjen édesség nélkül, de ne menjen túlzásba a mennyiségekkel. Ha egész nap várom egy darab baklávát, akkor azt is meg kell ennie, de egy darabban hagyja. Ha a testednek még mindig nincsenek édes dolgai, egyél gyümölcsöt, főleg görögdinnyét, mivel ez segít másnap szomjod csillapítani.
9. Igyon 3-5 liter vizet az este folyamán.
10. Ne egyél túl keveset, mivel a ramadán után kétszer annyit nyer.
Bár a ramadán két hét múlva véget ér, a tippek továbbra is segítenek abban, hogy újra kezdje normális mindennapjait, és megszokja a testét, hogy kicsit és rendszeresebben étkezzen.
Függetlenül attól, hogy lefogyott vagy hízott-e, a legfontosabb, hogy vallási szempontból is használja a hónapot. Hamarosan amúgy is majdnem ott lesz, és korlátozások nélkül folytathatja a mindennapjait. És amikor vége a ramadánnak, egy sírással és mosolygós szemmel nézel utána, mert kinek nem tetszik a ramadán varázsa ...?!