Hízott sushi Hány kalóriát és mit tartalmaz a Giulia Studio Health
Tudja meg, hogy a sushi hízik-e, az ajánlott sushi típusok és még sok más.
Amikor több ételt eszel, mint amennyire a testednek szüksége van, a tested extra formában tartja zsír formájában. Mivel a sushi kalóriák formájában biztosítja a táplálkozást, hízhat, ha többet eszik, mint amennyire a testének szüksége van. Szóval, igen, a sushi hízhat.
Mit tartalmaz a sushi?
A sushi rizst (keményítőt) és halat tartalmaz (egyes típusok zsírosak, mások nem). Tehát valószínűleg elég könnyű hízni ha sok sushit eszel. Mindenki anyagcseréjétől függ.
A sushi ételek alacsony mennyiségű koleszterint tartalmaznak, rizst és alacsony kalóriatartalmú halakat vagy zöldségeket egyaránt. A rizs tekercsek csomagolására alkalmas ehető tengeri moszat "felhők" jódot, magnéziumot, kalciumot és vasat tartalmaznak. A sushit általában pácolt gyömbér szeletek mellett fogyasztják, ami természetes fertőtlenítő. A szójaszósz és a "wasabi" nevű nagyon fűszeres zöld paszta antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, valamint fehérjében és vasban gazdag. A nyers halból készült sushi előnyös magas Omega 3 zsírsavtartalma miatt, amely megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket.
A sushi tekercs 290-350 kalóriát tartalmaz, szénhidrát-aránya legfeljebb 4 szelet kenyérnek felel meg.
Másrészt a sushi általában drága, és kis adagokban szolgálják fel. Mindaddig, amíg csak kis mennyiséget eszel, és amíg egyes részeket megeszel vele (például alga saláta vagy miso leves), akkor nem fog túl sok kalóriát kapni, és nem fog hízni.
Egy nigiri (rizs, tetején hal) csak 5 gramm halat tartalmaz. A halak napi ajánlott adagja 140g. Ez azt jelentené, hogy a napi adag betartása 28 tekercs sushi elfogyasztásával jár. A rizs pedig a sushi tekercs 75% -át teszi ki. Általában feldolgozott fehér rizs, amely jelentős mennyiségű cukrot és rizsecetet is tartalmaz.
A sushi összes típusa közül a sashimi a legjobb megoldás a fehérje, az omega-3 zsírok, a vitaminok és az ásványi anyagok következetesebb bevitelére. Alacsony a feldolgozott szénhidrátszint. A Sashimi nyers vagy szárított tonhal vagy lazac szeletekből áll.
A sushi tele van feldolgozott szénhidráttal
A fehér rizs a sushi fő összetevője, néha a termék 75 százalékát fedi le. A hosszú szemű rizshez hasonlóan mélyen feldolgozott, ami vitaminok, ásványi anyagok és rostok elvesztéséhez vezet. Ez utóbbi különösen fontos az egészséges emésztőrendszer fenntartásához. A sushi rizst nem csak vízben forralják, hanem jelentős mennyiségű cukrot és ízesítésre alkalmas édes ecetet is tartalmaznak.
A sushi nagyon sós
A sushi szintén nagy mennyiségű sót tartalmaz, részben annak a ténynek köszönhető, hogy a rizst sóval, néha szójaszósszal főzik. A füstölt hal (lazac vagy makréla), a pácolt zöldség és a gyömbér is sok sót tartalmaz. Ezenkívül egy teáskanál szójaszósz csaknem 3 gramm sót tartalmazhat.
Most, hogy tudja, hogy a sushi hízik-e vagy sem, jó tudni, miből szoktunk meghízni.
Mitől hízik
Néhány ételnek van egy alacsonyabb tápanyagsűrűség mint mások. A legtöbb zöldség és gyümölcs tápanyagsűrűsége alacsony, ami azt jelenti, hogy az étel harapásonként csak néhány kalóriát tartalmaz. Ezek az ételek "teljesnek" érzik magukat, mielőtt esélyük lenne sok kalóriát fogyasztani. Emiatt ezek az ételek jóak a fogyókúrás étrendhez - általában viszonylag jóllakottnak érezheti magát, mielőtt elegendő kalóriát fogyasztana ahhoz, hogy sok zsír keletkezzen.
Más élelmiszerek a magas tápanyagsűrűség, amelyek harapásonként sok kalóriát tartalmaznak. A sült ételek, a keményítőtartalmú ételek, a kenyér és a zsíros húsok ebbe a kategóriába tartoznak. Ha ezeket az ételeket eszi, nagyon könnyű nagy mennyiségű kalóriát megenni nagyon gyorsan. Ha annyi ételt fogyaszt ezekből az ételekből, hogy "jóllakottnak" érezze magát, valószínűleg túl sokat fog enni és hízni fog.
kockázatokat
A terhes nők (vagy azok, akik teherbe akarnak esni) és a szoptatók nem fogyaszthatnak hetente több mint két adag olajos halat (lazac, makréla, pisztráng, friss tonhal), mivel káros szennyező anyagokat tartalmazhatnak a gyermek. A tonhal higanyt is tartalmaz, egy toxint, amely hatással lehet a vesékre és az idegrendszerre. A parazita férgek elpusztításához a tonhalat le kell fagyasztani. Hányingert, hányást, hasmenést és gyomorfájást okozhatnak.