Hobbiméhészkedés Lothar Tom Rechenbach
Kis hobbiméhészetünket Rechenbach nagypapa és unokája irányítja.
Nagy szenvedélyünk támadt a méhészkedés iránt, és szeretnénk hozzájárulni a méhpopuláció megőrzéséhez, és meg akarjuk tanítani a fogyasztókat, hogy ezzel a mézzel valamit tesznek a biológiai sokféleség megőrzése érdekében.
Méheink hozzájárulnak a beporzáshoz, ami egyrészt boldoggá teszi a kert tulajdonosait, másrészt a fákat is beporozzák, ami elősegíti a park megőrzését.
Méhkaptárunk egy része Erfurt külvárosában, az 1000 m² kertben található. A közvetlen közelben erdős terület és nagy kertek találhatók. A méhkasok másik része egy erfurti nagy park szélén található. Végül, de nem utolsósorban, a lóéletben élő méhek egy része egy Erfurt és Gotha közötti vidéki területen található.
Méhünk tavasztól őszig halad a virágpor és a nektár gyűjtésén. Ezenkívül a kertek, parkok, mezők és az erdő elegendő virágot, rétet és gyógynövényt kínál. Tavasszal és nyár végén megpörgetjük a mézet.
Az általunk repült növények sokfélesége miatt nem tudjuk pontosan meghatározni, hogy bizonyos növények milyen arányban vannak a mézünkben. Ezért a méznek a színe és állaga különbözik a viszkózustól a szilárdig. A nyári méz különösen fűszeres, mivel a legtöbb gyógynövény, a fekete sáska, a hárs és a menta ilyenkor virágzik. A méz ideális édesítésre is, és kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a cukor.
Méhkasaink a ló életében a mező szélén vannak. Tavasszal a méhek nemcsak a virágokat gyűjtik a kertekben, hanem a környező repceföldeken is. A nyári jelmez tartalmazza a szántóföldi margókat és a napraforgó mezőket.
A harmadik standunk? Városi méz? Erfurt északi részén található, egy nagy park és sok vetőmag-gyűjtő virágmező mellett. Ez a méz sötétebb színű, enyhe és édes.