Hogy értem Ernt; Fokozatosan váltson egészségesebb ételekre. Gesund Essen Fórum
Tag 2003.11.26-tól
512 hozzászólás (ø0.08/nap)
Szia te,
Nem érdekel egy táplálkozási program, de csak ez a szál közelít ahhoz, amit szeretnék: nevezetesen változtasson még egy kicsit étrendemet teljes ételekre.
De mivel egészségtelen egy csapásra megcsinálni, ezért először szeretném megváltoztatni az egyik vagy másik étkezést.
Kölcsönvettem egy teljes étel szakácskönyvet is a könyvtárból, pl szeretnék ps-t. használjon több szemet, mint pl Quinoa, köles, zab, amarant stb. De jelenleg nincs annyi pénzem, hogy mindent véletlenszerűen megvásároljak.
Talán az is jó lenne, ha először megváltoztatnánk a reggelit. De még ott sem igazán tudom, mit tegyek tovább, mert nagyon sok lehetőség van.
Milyen tapasztalataid vannak a teljes ételekkel kapcsolatban? van valami tipp, tanács vagy recept? Nem érdekel az sem, hogy teljesen kihagyom a húst, vagy csak vegetáriánus étrendet fogyasztok, bár vegetáriánusan is szeretek. Szeretne még néhány kilót leadni.
RENDBEN. Várom az Ön válaszait.
Legyen szép napod.
Tag 2006.07.18-tól
5 474 hozzászólás (ø1.04/nap)
Előfordulhat, hogy először sok dologhoz kell hozzáállnia, és meg kell néznie, mi tetszik.
Például nem eszem 100% -ban egészséges ételt, de jelenleg a lehető legjobban beépítem a gabonát.
Attól függően, hogy eddig miként táplálta magát, attól függ, hogy mit kezd.
Talán jó dolog, és nem szuper drága: teljes kiőrlésű tészta a normál tészta helyett.
Szeretek reggelire is gabonapelyhet enni, ezért mindig zabpehely és köles van a házban.
(Van egy reggeli receptem mindkettőjükhöz, ha érdekel).
Lehet, hogy a különféle módon elkészíthető gabonafélékkel kezdeném.
A köles például zabkásaként fogyasztható reggelire, de kiadós lehet rizottóvá is.
Tag 2008.11.23-tól
12,313 hozzászólás (ø2.8/nap)
talán szeretsz fehér cukrot cserélni nyers nádcukorra vagy répaszirupra (sötét), és hideg centrifugált mézet tenni az asztalra.
Először szednék köleset (most télen felmelegszik) és teljes tönkölyöt vagy teljes kiőrlésűt. A tönköly íze diósabb. Sütés közben 630 tönköly- és teljes kiőrlésű tönkölyöt keverhet össze. És teljes kiőrlésű tészta és teljes rizs (hosszabb ideig tart főzni). A szabadon tartott tojások több B1-vitamint tartalmaznak, mint a ketreces tojások (az állattenyésztéstől eltekintve). És az, hogy megbizonyosodik arról, hogy az olajok hidegen sajtoltak-e, jó változás. Gőzölje meg a zöldségeket, ne főzzön túl sokáig, és tervezzen sok salátát. Egy gyógyszertárban olcsó Alnatura élelmiszerek vannak. A kis költségvetés számára is van jó étel.
Tisztelettel és jó szórakozást
vanzi7mon
Tag 2008.02.13-tól
5 708 hozzászólás (ø1.22/nap)
A teljes ételeknek nem kell drágábbnak lenniük, mint a normál táplálkozás. Inkább olcsóbb, ha kevesebb húst használnak, míg a teljes ételek nem hús nélküli ételek.
Nem kell azonnal megvásárolnia az összes bioterméket, ez valami más.
A legegyszerűbb módja annak, hogy belegondoljon, mi értékesebb, ha vásárolni megy. Az egyszerű szabály: minél kevésbé feldolgozott egy élelmiszer, annál egészségesebb.
Tehát először: vaj margarin helyett. Hidegen sajtolt olaj finomított olajok vagy hidrogénezett zsírok helyett. Teljes kiőrlésű termékek, ahol lehetséges. Ne vásároljon készételeket, inkább főzzön maga.
És egyél több friss ételt (nyers zöldségfélék, nyers gabona, gyümölcs). Ezt ártalmatlanul el lehet kezdeni nyers zöldségekkel és kellemes mártogatással.
Üdvözlet
Manfred
2004. január 6-tól tagja
702 hozzászólás (ø 0,11/nap)
Először a kenyeret, a tésztát és a rizst teljes kiőrlésűre cserélném. A barillai teljes kiőrlésű tészta ízletes B. nagyszerű és többféle fajta létezik. Reggel (a hét folyamán) elkezdtünk müzlit fogyasztani joghurttal és gyümölccsel, hogy növelhessük gyümölcsfogyasztásunkat. A hétvégén még élvezzük a tekercsünket. Ebédidőben szendvicseket viszünk magunkkal, retekkel, paradicsommal vagy ilyesmi. Este főznek. Ha fogyni szeretne, csökkentenie kell a tészta vagy a rizs mennyiségét az ételében, és több zöldséget kell használnia. Ha akarsz, tudok ajánlani egy könyvet, amely bemutatja a témát, és nagyon jó recepteket tartalmaz, amelyeket szakemberek is meg tudnak csinálni.
Tag 2006.06.11-től
363 hozzászólás (ø0.07/nap)
Én is csak a fent említett teljes kiőrlésű tésztát veszem - íze nagyon finom és már nem olyan borzasztóan egészséges, mint az első teljes kiőrlésű tészta, amely piacra került.
Úgy is csinálom, hogy a pizzatésztámba mindig keverjek egy bizonyos mennyiségű teljes kiőrlésű lisztet.
A sok zöldség, saláta és nyers zöldség számunkra magától értetődő. Különösen a nyers zöldségek csodálatosan ízletesek - ezt korábban nem gondoltam volna. Könnyedén elkészítheti minden lehetséges kombinációban - és néhány napig hűtőszekrényben is eltartható.
Jó szórakozást próbál!
2010.06.09. Óta tag
12 572 hozzászólás (ø 3,36/nap)
Nyers étel. könnyen elkészíthető minden lehetséges kombinációban - és néhány napig hűtőszekrényben is eltartható. Ez azonban már nem annyira tele! A már apróra vágott zöldségek nagyon gyorsan elveszítik a vitaminokat! Jobb minden alkalommal frissen elkészíteni!
Amit egyesek a fentiekben ajánlanak, nevezetesen néhány teljes kiőrlésű liszt keverését a kivonatlisztbe, később folytathatja a teljes kiőrlésű tartalom fokozatos növelésével. Valamikor egy lisztmalom jól fog szolgálni!
Tag 2003.11.26-tól
512 hozzászólás (ø0.08/nap)
először is köszönöm a hozzájárulásukat. Igazából igyekszem a lehető legtöbbet egészségesen táplálkozni és főzni
akár magaddal és sok zöldséggel és készételek nélkül. Természetesen már kipróbáltam a teljes kiőrlésű tésztát és a rizst, bár a rizs íze jobb, mint a tésztaé. Tönkölyliszttel is sütöttem. de ez természetesen a recepttől is függ. Hogy őszinte legyek, a nyers zöldségek nem az én csésze teám. egyél néhány retket gyakrabban, de talán a merítés is számít.
Mindenekelőtt szeretnék kipróbálni más típusú gabonákat, például amaránt, quinoát, zabot, stb.
Ha még mindig vannak receptjeim nekem.
Kedves tündér, én is örömmel fogadom ajánlatát a (reggeli) receptekkel.
Legyen szép napod.
2005. március 27. óta tagja
24 572 hozzászólás (ø4.29/nap)
Imádom ezeket a hajdina golyókat is, de finom krémes sajt-paradicsom-szószban készítem őket
és a köles is valami szuper finom
és ha elé teszi ezt a 3 fajta gabonát, az nem lesz hihetetlenül drága, és hihetetlenül rugalmas a használata
Tag 2002. január 17-től
19 036 hozzászólás (ø2.76/nap)
Kezdtem elhagyni a cukrot és a fehér lisztet, és mindent megpróbáltam magam csinálni, amennyire csak lehetséges.
A mai napig csak néhány tésztát találtam jó "teljes ételek minőségében", így amikor tésztát eszek, magam készítem .
Már belenézett a receptfonalba itt? ?
A nyers zöldségeket bármilyen salátához is keverheti. de jól felöltözve minden friss étel örömet okoz !
A legjobb sikert kívánom a táplálkozás ezen nagyszerű formájának megvalósításához
2004. március 28. óta tagja
27,951 hozzászólás (ø4.59/nap)
mi is fokozatosan kezdtük. Évekkel ezelőtt szinte az összes késztermék eltűnt a háztartásunkból, ma már nagyon sokat csinálok, csak kiváló minőségű olajokat használok. Nem szeretjük a teljes kiőrlésű rizst és a tésztát, ezért ragaszkodunk a durumbúza fajtához, vagy ha én magam készítem a tésztatésztát, akkor a tojáshoz. Körülbelül 3 hete korlátozzuk húsfogyasztásunkat, azóta még jobban használok biotermékeket. Ügyelek arra, hogy az ételeinkben ne legyenek édesítőszerek. A fehér lisztet és a cukrot azonban nem tiltottuk be szigorúan, mert a feleségem akkor sztrájkolna, ha például én. Átalakítaná a tortát. Továbbá, a * gabona cuccok * nem az övék. Jelenleg jó egyensúlyt találtunk, amellyel mindketten megbirkózhatunk.