Hogy tovább éljünk, éljünk mediterrán stílusban!
Étrend-kiegészítők értékesítése a harc ellen öregedés folyamatosan növekszik. Mi lenne, ha elég lenne csak megváltoztatni az életmódot? Egy tanulmány rávilágít a sok előnyre Egészség a mediterrán életmód.
Oxidatív stressz és öregedés
Számos fiziológiai jelenség során oxigén szabad gyökök (reaktív oxigénfajok, amelyek sok anyag módosítására képesek) percnyi mennyiségben termelődnek. Mérgező sejtek esetében ezeket a gyököket semlegesíti antioxidánsok természetesen jelen van a testben.
Bizonyos helyzetekben az oxigén szabad gyökök termelése növekszik, és végül meghaladja a méregtelenítés antioxidánsok a szervezetben. A szabad gyökök ezután megváltoztathatják a sejtek fehérjéit, zsírjait és szénhidrátjait, visszafordíthatatlan károsodást okozva. Ez a jelenség alkotja a oxidatív stressz, a sejtek és szövetek öregedésének fő tényezője, de sokak fejlődésében és előrehaladásában is alapvető meghatározó tényező krónikus betegségek (szív- és érrendszeri és neurodegeneratív betegségek, rákos megbetegedések, cukorbetegség stb.).
Az antioxidáns vegyületek jelentik a fő akadályt az oxidatív stressz okozta károsodások ellen. Hogy legyőzze aelégtelenség antioxidánsok a test számára, antioxidánsokkal (például C- vagy E-vitaminnal) dúsított étrend-kiegészítők kerülnek forgalomba, és az utóbbi években valódi fellendülést tapasztaltak.
Azonban ezeken végzett vizsgálatok étrend-kiegészítők emelje ki a vitatott eredményeket, nincsenek vagy enyhén jótékony hatásai, sőt negatív hatások az oxidatív stresszre. Az antioxidánsok túlzott használata ezért károsabb lehet, mint hiánya. Tehát hogyan küzd az oxidatív stressz ellen? Talán csak újak elfogadásával étkezési szokások mint a Földközi-tengeré.