Hogyan befolyásolják a szénsavas italok az egészségét - GAZETA de SUD
Az üdítők a második helyen állnak a vízfogyasztást tekintve. Magas a cukortartalmuk, és a megnövekedett fogyasztás növeli az 1. és a 2. típusú cukorbetegség, az elhízás, a szívbetegségek és más krónikus betegségek kockázatát. A sfatulmedicului.ro honlap szerint minden savanyú gyümölcslé adag 15-18 teáskanál cukrot és több mint 240 kalóriát tartalmaz. A modern társadalomban ezt a megnövekedett energiafogyasztást megduplázza a fizikai aktivitás hiánya. A mozgásszegény életmód miatt nincs szükség a szénsavas italok energiájára, ezért zsír formájában tárolódik a szervezetben. Ez az oka annak is, hogy az olyan országok, mint az Egyesült Királyság, Franciaország vagy az Egyesült Államok megtiltották vagy drasztikusan korlátozták az üdítők fogyasztását az iskolákban.
Az édesített gyümölcslevek fogyasztásának kockázatai:Cukorbetegség
Klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy azoknak az embereknek, akik rendszeresen fogyasztanak édes italokat, nevezetesen napi egy vagy két adagot, 26% -kal nagyobb a kockázata a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának, mint azoknak, akik ritkán vagy nem isznak ilyen gyümölcsleveket.
A magas glikémiás indexű ételeket, például a cukros termékeket vagy az édesített üdítőket, gyorsabban emésztik, mint az alacsony glikémiás indexű ételeket, ami a vércukorszint gyors emelkedését okozza. A gyorsan emészthető szénhidrátok magas beviteléből származó magasabb vércukorszint implicit módon növeli az inzulin szintjét, a hasnyálmirigy által a vércukorszint szabályozására termelt hormon szintjét. Hosszú távon a magas inzulinigény hasnyálmirigy-kimerülést okoz, ami glükóz-intoleranciához vezethet.
Szívbetegségek
Továbbá azoknak, akik naponta egy adag édesített gyümölcslevet isznak, 20% -kal nagyobb a szívroham kockázata, mint azoknak, akik nem fogyasztanak édes italokat. Ennek egyik oka, hogy a szénsavas italokat fogyasztó felnőttek általában túlsúlyosak. Ez a magas vérnyomás kockázati tényezője. Sőt, a szénsavas italok, különösen a koffein alapú italok fogyasztása szabálytalan szívverést okoz.
Vesebetegség
A vesekövek egyike azoknak a betegségeknek, amelyekre hajlamosak a rendszeresen szénsavas italokat fogyasztó emberek. Ezek az üdítők savasságot és radikális ásványi anyag egyensúlyhiányt okoznak. Tanulmányok kimutatták, hogy még azok is, akik diétás italokat fogyasztanak, hajlamosak a veseműködés csökkenésének kettős kockázatára.
Csont rendellenességek
A szénsavas italok magas szintű foszfátot tartalmaznak. Felgyorsítja az öregedési folyamatot, nagy mennyiség megváltoztatja a bőrt és az izmokat. A megnövekedett üdítőital-fogyasztás szintén befolyásolja a csontokat, növelve a csontritkulás kockázatát. A foszforsav megakadályozza a kalcium felszívódását a szervezetben, ami létfontosságú a csontok egészsége szempontjából.
A szénsavas italokban található sav üregeket okoz. A szénsavas italok savasságának laboratóriumi vizsgálata azt mutatja, hogy szintje károsíthatja a zománcot. A szénsavas italok pH-értéke elérheti a 2,5-t, szemben a 7-vel, ami a víz normál pH-ja.