Hogyan befolyásolják az étrend-kiegészítők az egészséget Padoc
Egy korábbi blogbejegyzésben a padoc arról számolt be, hogy a vitamin- és ásványi anyag-kiegészítők fogyasztása nincs pozitív hatással az egészségre és a teljesítményre. Az étrend-kiegészítő üzlet napjainkban hatalmas. Szinte minden vitamin kapszula vagy tabletta formájában kapható. A gondolat meglehetősen hihetőnek tűnik. Mielőtt a tűzhelynél állna, főzné a zöldségeket vagy a gyümölcsöt, jobb, ha egyszerűbb és gyorsabb alternatívaként a tablettákat veszi igénybe. Egy új amerikai tanulmány most megvizsgálta az étrend-kiegészítők szív- és érrendszeri betegségekre és rákra gyakorolt hatását. Az eredményeket az Annals of Internal Medicine folyóiratban tették közzé.
A tanulmányterv
A Fang Fang Zhang által vezetett kutatócsoport a bostoni Tufts Egyetemről az Országos Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat (NHANES) 1999 és 2010 közötti kutatási programjának adatait összekapcsolta az Egyesült Államok nemzeti halálozási nyilvántartásával. Körülbelül 30 000 alany számolt be étrendjéről és arról, hogy étrend-kiegészítőket használt-e a felmérést megelőző 30 napban.
Az eredmények
A vizsgált személyek körülbelül fele táplálék-kiegészítőket, különösen multivitamin- és ásványi anyag-kiegészítőket használt a 30 nap alatt. A lista élén a C-, E- és D-vitamin, valamint a kalcium, a cink és a magnézium állt. A kutatók a vizsgálat során mintegy 3600 halálesetet azonosítottak, amelyek közül 945 szív- és érrendszeri betegségből, 805 pedig rákból származott. Kimutatták, hogy az A-vitamin, a K-vitamin, a magnézium, a cink és a réz elegendő bevitele csökkentette a szív- és érrendszeri megbetegedések okozta halálozás kockázatát, de csak normál étkezés útján történő bevitel esetén. Ezenkívül a megnövekedett kalciumfogyasztás (> 1000 mg/nap) a rák kockázatának növekedésével járt. Ez a hatás még nagyobb volt, ha a tápanyag egy készítményen keresztül felszívódott. Ugyanez vonatkozott a D-vitaminra is: minél gyakrabban szed D-vitamin-készítményt, annál nagyobb a halál kockázata.
Alsó vonal
Összességében elmondható, hogy az étrend-kiegészítők napi bevitele sem egészségügyi előnyöket, sem alacsonyabb halálozási és betegségkockázatokat nem eredményezhet. Zhang hangsúlyozza, hogy további kutatásokra van szükség ahhoz, hogy meggyőzően meg lehessen értékelni, hogy bizonyos csoportok részesülhetnek-e vitamin- és ásványi anyag-kiegészítőkben.