Hogyan biztathatja gyermekét zöldségfélék fogyasztására
2 és fél éves kislányom zöldségfélék elutasításának időszakát éli. Mindennap felajánlom neki, de alig teszek rá ésszerű mennyiséget. De legalább ízlelje! Ezért ötleteket kerestem zöldségfélék kínálására, és nagyon hasznos tippeket találtam az ausztráloktól.
Tippek arra, hogy ösztönözzék gyermekét zöldségfélék fogyasztására
1. Mutasson jó példát a családi asztalnál
Gyermeke megismeri az ételválasztását, ezért a legjobb módszer arra ösztönözni gyermekét, hogy zöldségféléket fogyasszon, ha megnézi, hogyan eszik az asztalnál.
A családi ételek, mint például a curry, a steak és a tészta, sok zöldséggel ízlik. Az egyik oldalon lévő salátatál szintén gyors és ízletes lehetőség. Ha gyermeke úgy látja, hogy a családban zöldségféléket fogyasztanak, valószínűleg másolni akar.
2. Mindig kínáljon fel egy adag zöldséget az asztalnál
Normális, hogy a kicsik azt mondják, hogy nem szeretik a zöldségeket, amikor először megkóstolják őket. Bátorítsa őket folyamatosan, hogy próbálják megkóstolni őket.
Gyermeke végül meggondolja magát velük kapcsolatban. Néhány gyermeknek 10-szer kell kipróbálnia egy új ételt, mielőtt elfogadja, és még 10-szer, mielőtt eldöntené, hogy szereti-e.
3. Dicsérje meg a gyereket, amikor megpróbálja a zöldségeket
Ha minden alkalommal kérkedik gyermekével, amikor zöldségeket eszik vagy kipróbál, akkor nagyobb az esélye annak, hogy megkóstolja őket. A dicséret akkor működik a legjobban, ha elmondja a gyermeknek, hogy pontosan mit tett jól - például: "Ana, imádom, hogy tököt és brokkolit kóstoltál!"
Ne hagyja, hogy a dicséret legyen az étkezés középpontja. A cél az, hogy bátorítsd gyermekedet, hogy egyél zöldséget, mert kedveli őket, nem azért, mert dicséretet és jutalmat szeretne tőled.
A gyermek megbüntetése mert a zöldségek elfogyasztása a zöldségeket negatív dologgá változtathatja gyermeke számára. Ha nem hajlandó megenni őket, akkor jó, ha maga elé viszi őket körülbelül 20 perc múlva. Ne háborgasson - próbálkozzon újra.
Nem jó ötlet ilyet mondani: "Ha brokkolit eszel, akkor desszertként jégkrémet ehetsz.". Ettől a kicsi jobban érdeklődhet a kezelések, mint az egészséges ételek iránt. Azt is sugallja, hogy az egészséges ételek fogyasztása nehézkes. És ösztönözheti a túlevést.
4. Vonja be a kicsit a zöldségek főzésébe
Ha bevonja gyermekét a zöldséges családi étkezések tervezésébe és elkészítésébe, akkor nagyobb valószínűséggel akarja megenni az általa elkészített zöldségeket.
Például elhagyhatja a gyermeket:
- vásárláskor válasszon zöldséget vacsorához
- főzés előtt tegye az apróra vágott zöldségeket a párolóba vagy a lábasba
- Rendezzen paradicsom- és gombaszeleteket egy pizzaalapra
- mossa meg a saláta leveleket.
Az idősebb gyermekek segíthetnek a zöldségek grillezésében vagy aprításában, ha úgy érzik, biztonságosan tudják kezelni az élesebb konyhai eszközöket.
5. Kínáljon zöldségeket snackként
A zöldségek csodálatos snackek lehetnek. Ha harapnivalókhoz tárol zöldségeket, és korlátozza az egészségtelen falatokat otthonában, akkor gyermeke nagyobb eséllyel választ zöldséget.
Íme néhány zöldséges snack ötlet:
Tartson egy tál apróra vágott zöldséget, például uborkát, sárgarépát vagy paprikát a hűtőszekrényben. Egy másik tál cseresznye paradicsom a padon egy másik lehetőség.
A zöldségrudakat természetes joghurttal, sajttal vagy teljes kiőrlésű pita kenyérrel tálalhatja.
6. Válassza a változatosságot, az ízlést és a szórakozást
Próbáljon különböző alakú, színű, textúrájú és ízű zöldségeket választani - minél több fajta van, annál valószínűbb, hogy a kicsi talál valamit, ami érdekli az evést. Ha olyan zöldségekkel szolgál fel új zöldségeket, amelyeket gyermeke már szeret, akkor az új zöldségre nem fordítanak teljes figyelmet.
Ne feledje, hogy az íz számít. Például megpróbálhatja zöldségeket sütjön friss fűszernövényekkel és citromlével, vagy használjon brokkoli szeleteket egy pizzán. Ez valószínűleg jobban vonzza gyermekét, mint a nagy darab párolt zöldség.
Szórakozhat zöldségekkel is, főleg kisebb gyerekekkel. Zöldséges arcot készíthet a tányéron - hajra sodort sárgarépa, szemre cseresznyeparadicsom, orrnak bab és egy szelet kaliforniai paprika.7. Tegyen zöldségeket edényekbe
Rövid távon leplezheti a zöldségeket olyan ételekben, amelyeket gyermeke szeret enni. A sült vagy reszelt zöldségeket tésztamártásba vagy levesekbe is felveheti.
Fontos azonban, hogy gyermekeinek rendszeresen adjanak zöldségeket eredeti formájában. Amikor ezt megteszi, gyermekének esélye van megismerkedni és megtanulni kedvelni a különböző ízeket és textúrákat.