Hogyan csírázhatja el a magjait konkrét anyag nélkül
A kihajtott magok a táplálkozási bomba: tartalmaznak több nélkülözhetetlen vitamin mint az A, a B2, a B3, C, D, E, K (igen, csak ezt!). A kihajtott magok az emésztés előrehaladásának egy formáját is mutatják az ásványi anyagok és az aminosavak minősége. Akár táplálkozási szakember, akár nem, emlékezzünk csak erre csírázott magvak fogyasztása testünk számos igényét kielégíti.
Hol találom ?
A kihajtott magokat általában a bioboltok friss részlegében árulják. Mindig a műanyag fóliával borított polisztirol tálca, és itt megcsípi a cipő: a szeméted lakomára kelhet, a pénztárcád pedig elcsalogatja ...
Gazdaságosabb és ökológiai megoldás: csírázza ki maga
Még akkor is, ha egy csomó magágy mindenféle formában és színben (és szinte mindig műanyagot) értékesítenek Önnek egy vagyonért a kereskedelemben, valójában csak egy egyszerű üvegedényre lesz szükségünk.
A piacon (igen, még egyszer!) - meglehetősen drágák - speciális magvak csírázása. Egyes fajták, például a napraforgó számára a csírázás szakembereinek ellátása elengedhetetlen, mert az élelmiszerekben értékesített magvak olyan folyamaton mentek keresztül, amely megakadályozza a csírázást.
Másrészről, sok magot árulnak az élelmiszerekben, amelyeket kicsírázhat. Valóban jobb magokat használni organikus. Nagy kedvencem, mivel nem hiányozhat, olcsó és nagyon könnyen megtalálható, a zöld lencse. Ön is csírázhat zöld szójabab, nak,-nek Csicseriborsó, nak,-nek bab, nak,-nek retek, stb.
Hogyan kell eljárni ?
Ban ben egy nagy üvegedénybe, tegyen néhány magot. Vigyázzon egy keveset: a magok megduzzadnak, majd a hajtások helyet foglalnak. Ha túl sok van az edényükben, megfulladnak és nem fog minden csírázni.