Hogyan együnk rózsát; Rózsák
Hogyan együnk rózsát ?
Vörös szirmok adhatók különféle ételekhez, hogy enyhe virágaromát adjanak. Készíthet belőlük szirupot és rózsalekvárt is. Használhatja őket különféle köretek készítéséhez is különféle ételekhez vagy édességekhez, például fagylalthoz. Hozzáadhat rózsákat italokhoz, például koktélokhoz, vagy folyadékok készítéséhez, például rózsavízhez. A rózsák nagyszerű aromát és látványosságot adhatnak az általad kedvelt ételek számára.
A rózsaszirom lenyelése előtt ügyeljen arra, hogy szervesen nőjenek. A peszticidek és rovarirtók károsak lehetnek az egészségére. A rózsák könnyen felszívják ezeket a termékeket, és nem könnyű ezeket a kémiai adalékokat lemosni a rózsákról. Csak annyit kell tennie, hogy organikusan termesztett rózsákat eszik, és ügyeljen arra, hogy a termelő ne használjon vegyi műtrágyát vagy adalékanyagot. Ha lehetséges, válasszon vadvirágokat enni.
A leginkább kiszorított rózsáknak lehet a legerősebb illata. A rózsaszín és sárga rózsák általában erősebb illatokkal rendelkeznek, mint a vörös fajták. Általában a rózsa illata durva aromáját jelzi. Ezzel mérheti meg, hogy a rózsa megadja-e a kívánt ízt.
Távolítsa el a fehér szirom sarkát. Az összes rózsaszirom fehér alsó része keserű aromájú. Függetlenül attól, hogy milyen típusú rózsát használ, azokat el kell távolítani.
Készítsen lekvárt rózsaszirommal. Rózsa lekvár elkészítéséhez 600 gramm ricinuscukorra, 200 gramm rózsasziromra, 600 milligramm vízre és citromlére lesz szükség. Helyezze a rózsákat a tálba a facsart citrommal és 200 gramm cukorral. A fazékban megolvasztjuk a maradék cukrot és vizet, hogy szirupot készítsünk. Ezután adjuk hozzá a rózsakeveréket és forraljuk a szirupot kb. 30 percig, időnként megkeverve. Ezután tegye a keverékeket üvegekbe.
Készítsen szirupot rózsaszirommal. Rózsaszirommal szirup készítéséhez forraljon négy csésze rózsasziromot két csésze vízzel és két csésze cukorral körülbelül egy órán át. Ezután szitával vagy hasonló eszközzel nyomja meg a szirmokat, és mentse meg a folyékony maradékot. Tartsa a szirupot palackokban.
Méz infúzió rózsákkal. Ahhoz, hogy kellemes illatot és vörös színt adjon a méznek, tegyen egy szárított rózsasziromot egy korsó aljába. Töltse meg az üveget mézzel. Hagyja az üveget addig ülni, amíg a szirmok nem úsznak a tetején. Ez a folyamat körülbelül öt napot vesz igénybe.
Adjon rózsaszirmot a salátákhoz. Szórjon meg néhány rózsasziromot egy salátába, majd keverje bele. Ez édesítheti az egyébként ízletes salátát, és extra színt adhat hozzá. Körülbelül 10-15 friss szirom elegendő ahhoz, hogy salátájának soha nem látott íze legyen.
Fagyassza le a rózsákat jégkockákban. Tegyen néhány rózsasziromot egy jégtálca minden rekeszébe. Ezután töltse fel a rekeszeket vízzel, és hagyja, hogy a szirmok jégkockákba fagyjanak. Jégkockákat adhat különféle italokhoz, hogy csodálatos ízt adjon hozzá.
Készíts rózsateát. Rózsás tea készítéséhez egyszerűen forraljon fel egy edény vizet egy marék rózsaszirommal. Miután felforrt a víz, takarja le az edényt, és hagyja a rózsákat öt percig forrni.