Hogyan együnk (vagy igyunk) több kókuszolajat - Ketosis Portal
A ketogén étrend elegendő zsírtartalma időnként kihívást jelenthet. Különösen, ha állítólag a zsír egészséges. A hidegen sajtolt kókuszolaj nagyszerű zsírforrás a ketogén étrendben. Nem csak azért, mert egészséges, hanem azért is, mert elmélyül a ketózisban, vagy ehet még néhány szénhidrátot, és még mindig ketózisban van.
Mindig érdemes otthon egy pohár szűz kókuszolajat fogyasztani. Amikor utazom, általában kókuszolaj van nálam, élelmiszerekben biztonságos szilikon tartályban. Ez nem csak zsírforrás a ketogén étrendemhez; Sok kozmetikai termék helyettesítésére is használom.
Így használhatja a kókuszolajat egészséges zsírként a ketogén étrendhez
Keto kávé
A kókuszolaj remekül ízlik a kávéban - kevés vajjal vagy tejszínnel és steviával. Amikor először olvastam róla, abszurdnak találtam az ötletet. Csak miután elolvastam a ketároktól elárasztott ketáriak néhány beszámolóját, mertem kipróbálni a kávét. Fontos: Keverje össze botmixerrel vagy állványkeverővel. Ellenkező esetben a zsír nem oszlik el jól.
Közben a kávémat menet közben keverve iszom - és csak adok hozzá vajat, MCT olajat vagy kókuszolajat. Sokat szoktál ....
Keto tea
Alternatív megoldásként ihat kókuszolajat teával. A kókuszolaj nagyon finom íze a chai tea, a csokoládé tea, a fekete tea és sok más fűszeres tea egy kis tejszínnel vagy vajjal. A legjobb, ha rövid ideig keverjük a kókuszolaj eloszlásához.
Forróra sütjük
A szűz kókuszolaj nagyon alkalmas sütésre és magas hőmérsékletre melegíthető. Főleg édes dolgok, például palacsinta és ázsiai ételek sütésére használom. De aki megszokta az ízét, kiadós ételeket is süthet vele.
Ketogén sütés
A kókuszolaj sütésre is alkalmas. Számos recept tartalmaz kókuszolajat ketogén sütikhez vagy keto süteményekhez.
Keto csokoládé
A kókuszolaj kiválóan alkalmas arra, hogy maga készítsen keto csokoládét. Kipróbáltam néhány receptet, és eddig nem találtam olyanokat, amelyeket említésre méltónak találtam. De maradok rajta, mert oly sokan tombolnak az interneten.
Amit érdemes megemlíteni: mivel a kókuszolaj hevítéskor cseppfolyósodik, a csokoládé is pépdé válik. Ezért mindig tartson házi kókuszos keto csokoládét a hűtőszekrényben.
Desszert kókuszolajjal
A kókuszolaj szintén finom desszert számos más desszert recept részeként, például a Fat Bombs-tól.
Smoothie kókuszolajjal
A kókuszolaj már a ketogén étrend megkezdése előtt része volt turmixjaimnak. Finom! Csak vigyázzon, hogy utána jégkockákat tegyen a turmixgépbe, mert a kókuszolaj hajlamos a hidegben pelyheket kialakítani.
Kókusz joghurt (vagy túró)
Adjon kókuszolajat a túrójához vagy a joghurthoz. Bogyókkal remekül ízlik!
Nem tévesztendő össze az igazi kókuszdió joghurttal. Igen, jól olvastad, létezik valójában kókuszdióból készült joghurt. Ausztráliában próbáltam ki, és nagyon finom volt!
Kókuszvaj
A kókuszolajat összekeverheti mandula- vagy mogyoróvajával is. Először készítsen kis mennyiséget, mivel nem mindenki szereti az ízét.
Kókuszenergia-emlékeztető
Néhány ketári esküszik, hogy korai kávé helyett egy evőkanál kókuszolajat chia maggal szed. Sok energiát kellene hoznia a napra!
Vannak olyan módszerek, amelyek szerint enni vagy inni kókuszolajat még nem gondoltam? Akkor várom a megjegyzését!