Hogyan fedezhetem a fehérje szükségletemet köszvénygel
Hogyan lehet megszüntetni a fehérjehézagomat?
hús az egyik legfontosabb és legerősebb kockázati tényezők köszvénygel.
Így van ez az én szempontomból is, mivel a hús mindig is fontos része volt az étrendemnek. A gyakorlatban ez azt jelenti minden főétkezéshez húsrész tartozik Van. Az ebéd egy szelet, steak, kolbász, darált hús vagy hal. A származás, legyen szó sertéshúsról, marhahúsról, bárányról vagy baromfiról, nem játszik fontos szerepet.
Reggelihez vagy vacsorához felvágottakat, sonkát vagy kolbászt adnak. Tehát ahhoz tartozom A Németországban élő emberek harmada, akik minden nap húst esznek.
Mert most egy másik harmadhoz tartozom, mégpedig azokhoz, akik csak esetenként hús fogyaszt.
Az „Ételek, amelyeket kerülni kell, ha köszvény van” című cikkben kifejtettem, hogy a hús fogyasztása növeli a húgysavszintet és a köszvény kockázatát.
Ezt különféle hosszú távú vizsgálatok mutatják be. A kiindulópont azok, akik havonta egy adag hús eszik. Ezekhez képest a köszvényes roham kockázata 50% -kal nő, ha két adagot (egyenként 125 g-ot) fogyasztanak hetente.
Milyen következményekkel jár, ha nem eszünk húst?
Fentebb leírtam, hogy nézett ki az előző húsfogyasztásom.
Hogyan befolyásolja ez az étrendemet?
A húskészítmények nagy részben készülnek Tojásfehérje/fehérjék. A steak/szelet körülbelül 25% fehérjét tartalmaz. (150-200g-os adaggal ez 37-50g fehérjének felel meg).
Ebből arra a következtetésre jutok, hogy a fehérjeellátásom napi adag hússal teljesen megfelelő. Az egyik nyom a fogyasztása 1 g fehérje/testtömeg-kg. Ez napi 70 g fehérje nekem.
Fehérjehézag nyílik
Ha most nagyrészt kerülöm a húst, akkor ez a napi 50 g fehérje egyelőre eltűnik.
Rés nyílik a fehérjeellátásban.
Olyan embernek, mint én, aki elsősorban táplálkozásként élvezetnek tekintette, ez nem olyan egyszerű. Rövid áttekintésben megmutatom néhány fontos étel fehérjetartalmát, hogy érezhesse őket:
Láthatja, hogy a legtöbb étel lényegesen alacsonyabb mennyiségű fehérjét tartalmaz, mint a hús.
Bármely élelmiszerről nagyon jó minőségű és ingyenes részleteket találhat az interneten:
A szakemberek ott vásárolják meg táplálkozási szoftverüket. Mi laikusok ott információkat szerezhetünk;-)
Miért fontosak számomra a fehérjék?
Testünk nagy részét fehérjék alkotják. Az izmok, az immunrendszer sejtjei, a test és az agy idegsejtjei, valamint a hormonok és az enzimek. Tehát testünk minden lényeges szerkezete fehérjékből áll.
Tudta, hogy testünk 7 éven belül teljesen megújult?
Ez alatt az idő alatt a test minden egyes sejtje kicserélődik, és az egyes szerveknek, például a bőrnek sokkal gyakrabban van szükségük.
Ehhez szükségünk van Fehérjék. Az egyéb élelmiszer-összetevők, például zsírok, olajok és szénhidrátok szintén fontos szerepet játszanak.
Hogyan zárhatom le ezt a fehérjehézagot?
Egy nap egy nagyon praktikus és egyben egészséges megoldást kaptam. Gyógyszertárban van nálam csomagolás Tejsavó fehérje látott és érdekelt. Ez egy fehérjepor, amely savóból készül. A gyógyszerész elmagyarázta nekem, hogy egy adagban 30 g tejsavó, kb. 25 g fehérje tartalmazza.
Amikor ezt használom alacsony zsírtartalmú tej 200ml keverj, gyere további 7g fehérje nak nek. Tehát ez tartalmazza egy fehérje turmix kb. 32 g fehérje. Ez a mennyiségű fehérje nagyon közel van egy adag húshoz. Tehát a hús egy részét lecserélhetem fehérje turmixra.
Ami engem igazán meghökkent: Senki, sem orvos, sem gyógyszerész nem hívta fel rám, hogy a tej alapú fehérje nagyon jó megoldás lehet. Szerintem kár és csodálkozom, hogy ezeket a köszvényes emberek számára annyira értékes termékeket elsősorban a fitneszteremben kínálják.
Összegeztem az előnyöket:
- Tejtermékeket tartalmaznak nincs purin - Egyáltalán nem kell aggódnom emiatt.
- Alacsony zsírtartalmú tejjel elkészítve ez egy "csináld”- lásd még:„ Köszvényes önnek megfelelő ételek ”. Ez csökkenti az én A köszvény kockázata és a Húgysavszint.
- Tejsavó fehérje nagyon kevés zsírt és szénhidrátot/cukrot tartalmaz.
- A magas fehérjetartalom miatt sokáig fog tartani torkig van - mint egy darab hús.
A fehérje turmixok ezért jól alkalmazhatók a testsúly kezelésében is. - A tejsavófehérje elősegíti az izomtömeg fejlődését és fenntartását.
Ha aktívan sportol és fitt akar lenni, akkor ez egy fontos pozitív mellékhatás.
Veszély! Fehérje rúd általában fehérjeforrásként használják nem megfelelő. Mert ezek általában tartalmazzák Cukor vagy fruktóz. Ez egyszerre ad fehérjét, de nagy adag cukrot is.
Milyen alternatíváim vannak?
Időközben más fehérjeforrásokat "fedeztem fel", amelyek jól alkalmazhatóak köszvényes vagy hiperurikémiás emberek számára. Ezek különösen a tejtermékek, mint a Quark/Skyr és sajt.
De légy óvatos! Kész Változatok, például gyümölcskvarka, gyümölcsjoghurt alkalmatlanok, mert ezek kb. 15 g cukrot tartalmaznak 100 g-onként.
cukor megint egy "Ne„Tehát a köszvény kockázati tényezője és vele együtt nem megfelelő - lásd "A köszvény elkerüléséhez szükséges ételek". Azaz. magának kell elkészítenie a kvarkot/skyr-t, és figyelnie kell a cukor mennyiségére.
De szintén Tojás bármilyen formában vannak Fehérjeforrás nagyon alkalmas. Különösen értékes étkezés a z. B. omlett burgonyával - a spanyol tortilla.
Az elkészítés különféle formáit és azok előnyeit egy másik cikkben fogom megvizsgálni.
Mi a következtetésem?
Egy hatékony Diétaváltás köszvény esetén néhány szempontot figyelembe kell venni.
Fontos: kivitelezhető!
Az alapszabályok egyszerűek. Csináld magad a diétáddal. Megéri.
Sok hasznos tippet talál itt a blogban. Ha érdekes felfedezéseket tett vagy tapasztalatokat szerzett a keresés során, arra kérem Önt, hogy írjon megjegyzést, és ossza meg más érdekelt felekkel. Ha konkrét kérdése van, kérem, írjon nekem egy e-mailt vagy egy megjegyzést. Mindenesetre örömmel válaszolok a lehető leghamarabb.