Hogyan figyelmeztet minket a test, ha hiányzik a kalcium, és mit kell ennünk a készítéséhez?
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Calarasi
Az élethez nélkülözhetetlen ásványi anyag a kalcium számos nagyon fontos folyamatban vesz részt a szervezetben. Hiánya különféle viselkedési rendellenességekhez vezethet, a szorongástól az ingerlékenységig, a depresszióig és akár a hallucinációkig is.
A szervezet figyelmeztet, ha hiányzik a kalcium, ezért nagyon fontos fenntartani ezeket az erőforrásokat zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrenden keresztül.
"A kalcium hiánya remegéssel, szívdobogással, álmatlansággal vagy álmossággal nyilvánulhat meg, néhány másodpercig ájulva, ami nem jár teljes eszméletvesztéssel, memóriavesztéssel, valamint csökkent memóriával és figyelemsel. A tünetek a végtagok zsibbadásaként, az ujjak, a tenyér vagy a lábak bizsergésében is megjelenhetnek "- mondja Dr. Carmen Popa, belgyógyász.
A kalcium a fogak és a csontok alapvető alkotóeleme, elengedhetetlen egészségük megőrzéséhez, beavatkozik az inzulin szekréciójába, fontos a véralvadáshoz, a szív, az izmok és az idegek megfelelő működéséhez. Talált: napraforgó- és szezámmag, zöld leveles zöldségek, bab, karfiol, káposzta, borsó, zeller, tengeri moszat, tejtermékek, mandula, szója, tojássárgája, narancs és brokkoli.
Narancs, csodálatos tulajdonságok
Egy csésze frissen facsart narancslé körülbelül 72 mg kalciumot tartalmaz. A C-vitamin és a kalcium mellett a narancs jó kálium-, A-vitamin- és béta-karotinforrás is.
A citrusfélék gazdag rostokban és C-vitaminban tartalmaznak, más flavonoidként ismert antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek fontos szerepet játszanak a szívbetegségek, a rák és a különböző gyulladások elleni küzdelemben. Úgy tűnik továbbá, hogy a citrusfélék antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai kulcsszerepet játszhatnak a különböző degeneratív betegségek és különösen az agyi betegségek elleni tevékenységben.
Népszerű bab, igazi kincs
A legtöbb babfajta nagyon gazdag kalciumban. Például a fehérbab körülbelül 175 mg kalciumot tartalmaz 100 g adagban. A bab megakadályozza a cukrok felszívódását. Mivel nagyon kevés a zsír és nincs koleszterin, a bab nagyon alkalmas cukorbetegek számára. A bab egy része naponta segít a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek a vércukorszint szabályozásában, és csökkenti a szívroham kockázatát.
"Ez a zöldség cukorbetegeknek ajánlott, mert alacsony a glikémiás indexe, de jótékony szénhidrátjai is vannak, alacsony fehérje- és oldható rosttartalommal" - mondja Dr. Daniela Stan, háziorvos .
Valójában a babot "cukorevőnek" is nevezik, mivel nagyon gazdag növényi rostokban van, ami megakadályozza a cukrok felszívódását és csökkenti az inzulin szekrécióját. A bab B-vitamin, kálium, szelén, magnézium és még kalcium forrása is.
Brokkoli, kiváló vitaminforrás
Egy csésze ezekkel a zöld fürtökkel kb. 74 mg kalciumot és 120 mg C-vitamint tartalmaz, amelyek segítenek a szervezetnek a kalcium könnyebb felszívódásában. A brokkoli nagy mennyiségben tartalmaz K-vitamint, A-vitamint, folsavat és rostot is. A brokkoli elképesztő tulajdonságokkal rendelkező élelmiszer, nagyon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, ezek közül néhány ritkán található meg más zöldségekben. A brokkoli szénhidrátokat, A- és C-vitamint tartalmaz, nagyon különleges mennyiségben. 200 gramm brokkoli több C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs.
A brokkoli a B-vitaminok, a folsav és az ásványi anyagok, például a kalcium, a magnézium, a mangán, a vas, a kálium, a cink, a szelén, a foszfor, de a kén és az értékes K-vitamin kiváló forrása is. A táplálkozási szakemberek szerint a brokkoli az egyik legnépszerűbb zöldség. gazdag rákellenes anyagokban. A magas kéntartalom jótékony antivirális és antibiotikus hatással bír. A brokkoli, egy kiváló kardioprotektor, képes szabályozni a vérnyomást és a normális határokon belül tartani.
A brokkoli a benne található nagyon nagy mennyiségű kalcium miatt is figyelemre méltó. 74 gramm főtt brokkoli 74 mg kalciumot és 123 mg C-vitamint tartalmaz, amely elősegíti a kalcium felszívódását.