Hogyan fogyasztják a kávét a világ különböző országaiban - Az idő kérdései
A kávé, a reggelente gyönyörködtető likőr, az egyik legnépszerűbb ital a világon. Körülbelül 760 milliárd csésze kávét fogyasztanak el évente. A legnagyobb kávébarátok a skandinávok - évente csaknem 12 kg/fő. Kicsit lemaradva vannak az olaszok, akik 4-5 kg-ot fogyasztanak.
A kávé ilyen népszerűsége garantálta a receptek nagy számának megjelenését a termék elkészítéséhez. Valamennyi országnak megvannak a maga titkai a kávéfőzés terén.
Nézzük meg, melyek a kávéfőzés legérdekesebb és legszokatlanabb receptjei!
Tojás kávé (Vietnam)
A vietnámiak érdekes módon készíthetnek kávét. Kombinálják sűrített tejjel, cukorral és nyers tojássárgájával.
Coffee Lapland (Finnország)
A finnek általában sajtot adnak a kávéhoz. Természetesen ez egy bizonyos típusú sajt, mégpedig juustoleipa. Kockákra vágják, majd egy csészébe teszik, forró kávét öntve rá.
Az olaszok nem bonyolítják életüket a kávéval kapcsolatban, ezért inkább egy klasszikus eszpresszót szolgálnak fel, amelyhez egy szelet citromot adnak.
Tear (Argentína)
Adjon néhány csepp kemény kávét a tejhabhoz. Röviden, ez több tej kávéval, mint fordítva.
Bon Bon (Spanyolország)
Ez egy sűrített tej eszpresszó. De ha fél szokásos tejet fél sűrített tejhez kever, akkor "leche y leche" -et kap.
Kávé fűszerekkel (Marokkó)
A fűszerek, például a szezámmag, a fekete bors, a szerecsendió és a kávébab keverékét jól megőrlik, és igazán kemény italt kapnak.
Kávé teával (Hong Kong)
A kávé, a tea és a tej keveréke már az első korty után lenyűgöz. Szüksége lesz négy csomag fekete teára, borsra, sűrített tejre és eszpresszóra.
Frappe (Görögország)
Kávé, fagylalt, sűrített tej és hideg víz. Ezek azok az alapanyagok, amelyekkel finom frappét készíthet.
Pharisäer (Németország)
A német kávé az egyik legnépszerűbb a világon, maga tejszín, rum és kávé keverékéből áll.
Touba (Szenegál)
A kávébab pörkölésénél guineai borsot adunk hozzá. Ezt követően az italt úgy készítik el, mint egy szokásos kávét.
Kávé fokhagymával és mézzel (Törökország)
A "régi Mauru receptjének" is nevezett kávé Törökországban népszerű ital fokhagymával és mézzel.
Narancsos kávé (Jamaica)
Jamaica elsősorban a romákkal van összefüggésben. Így nem meglepő, hogy ebben az országban a hagyományos kávét rummal és vékony narancsszelettel készítik.