Hogyan hámozzuk meg a fehérrépát

hogyan

Legyen leves vagy bármilyen más recept, a fehérrépa olyan zöldség, amely lehet enyhe vagy enyhén fűszeres. Ez a gyökér erősen hidratált, és nagyon jellegzetes íze van, legyen az hosszú fehérrépa, lila fehérrépa vagy sárga répa, amely aranygömb néven ismert. Egész évben betakarítható, de télen erősebb lesz az íze. Tavasszal kis korai fehérrépákat találhat, tetejükkel. De hogyan készítsünk fehérrépát egyszerűen és gyorsan ?

Óvatosan válassza a fehérrépát. Nem lehetnek foltok vagy sebek. Ellenőrizze, hogy nem hervadtak-e meg. Figyelje meg a színét is, ha lila fehérrépa, árnyalatai gyönyörű fehérek és forró rózsaszínűek lesznek. Szippantsa meg a fehérrépát, nem lehet túl erős. Előnyben részesítse a kis kalibereket, nehogy túl kemények és üregesek legyenek a közepükön. Ha a korai fehérrépát választja, ellenőrizze a tetejük erélyességét.