Hogyan hatnak a gyümölcsök és zöldségek az arcszínre?
Amikor egy nyári arcszínt keres, egyesek gyümölcsökre vagy zöldségekre támaszkodnak: elvégre a növényi eredetű ételek karotinoidjainak kissé barnábbá kell tenniük az arcszínt. Csak: mennyit kell enni? Skót kutatók szerint napi három-négy adag növényi eredetű étel megváltoztathatja az arcszínt.
Egy szebbet arcszín gyümölcsön és zöldségen keresztül: Skót kutatók szerint napi három-négy adag rövid idő után vörösesé és sárgává teszi az arcszínt. Ennek oka a sárga és a vörös karotinoid: Ez a festék lerakódhat a bőrben, és ezáltal befolyásolja a bőr színének pigmentációját. Az arcszín sárgább, vörösesebb vagy narancssárgább lesz.
Étel az arcszín számára
35 kísérletben 18 és 25 év közötti, világos bőrű alany vett részt. Az elején a kutatók spektrofotométer segítségével hét ponton mérték a vöröses és sárgás bőrszín intenzitását a tesztalanyokon. Az ezt követő hat hét alatt az alanyok beszámoltak arról, hogy mennyi gyümölcsöt és zöldséget ettek. Egyes alanyok csak egy adagot ettek naponta, míg mások akár nyolc adag gyümölcsöt és zöldséget.
Ha a tesztalanyok hat hét után több gyümölcsöt vagy zöldséget ettek, a bőr vöröses és sárgás tónusai is felerősödtek. A mérések azt mutatták, hogy végül ezeknek a teszt személyeknek a bőrükben is szignifikánsan magasabb volt a karotinoid tartalom.
Karotinoidok az arcszínhez
A kísérlet megmutatta, hogy minél több gyümölcsöt vagy zöldséget eszel, annál több karotinoid lerakódik a bőrben, ami viszont befolyásolja az arcszínt. A St. Andrews Egyetem Ross Whitehead által vezetett tudósai szerint ez az arcbőrre gyakorolt hatás is felismerhető. A vizsgálatban résztvevők többsége szép bőrű volt. A kutatók szerint ma már további vizsgálatokra van szükség annak megértéséhez, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend hogyan befolyásolja más népességcsoportok arcszínét. Más tanulmányok arra a következtetésre jutottak, hogy közép-európai emberként naponta három-öt kilogramm sárgarépát kell rágcsálnia, hogy sötétebb színt kapjon.
Az egyetlen különbség az, hogy amit az egyik ember már érez a bőrszín megváltozása miatt, azt a másiknak nem kell így látnia. Ezért nem szabad reménykedni a zöldségek csodáiban. De rengeteg más oka van annak, hogy a gyümölcsöknek és zöldségeknek mégis gyakrabban szerepeljenek az étlapon. A tanulmány a Plos One folyóiratban jelent meg. (wil)