Hogyan inni többet; a víz segíthet a fogyásban
Sokáig úgy gondolták, hogy a vízivás segíthet a fogyásban.
Valójában a fogyni próbáló amerikai felnőttek 30–59% -a növeli a vízfogyasztását (1, 2).
Számos tanulmány kimutatta, hogy több víz ivása előnyös lehet a fogyás és a testsúly fenntartása szempontjából (3).
Ez a cikk elmagyarázza, hogy a vízivás hogyan segíthet a fogyásban.
Az ivóvíz több kalóriát égethet el
Az alább felsorolt tanulmányok többsége egy 0,5 liter (17 oz) adag víz elfogyasztásának hatását vizsgálta.
Az ivóvíz növeli az elégetett kalóriák mennyiségét, az úgynevezett nyugalmi energiafelhasználást (4).
Felnőtteknél kimutatták, hogy a nyugalmi energiafogyasztás 24-30% -kal nő az ivóvíz ivása után 10 percen belül. Legalább 60 percig tart (5, 6).
Ezt az eredményt alátámasztva egy elhízott és túlsúlyos gyermekek tanulmánya 25% -kal növelte a nyugalmi energiafelhasználást hideg víz elfogyasztása után (7).
Egy túlsúlyos nőknél végzett vizsgálat azt vizsgálta, hogy a napi 1 liter (34 oz) fölé növekvő vízfogyasztás milyen hatással van. Megállapították, hogy egy 12 hónapos időszak alatt ez további 2 kg (4,4 font) súlycsökkenést eredményezett (8).
Mivel ezek a nők nem változtattak életmódjukon, azon kívül, hogy több vizet fogyasztottak, ezek az eredmények nagyon lenyűgözőek.
Ezenkívül ez a két tanulmány azt mutatja, hogy 0,5 liter (17 oz) víz elfogyasztása további 23 kalória fogyasztást eredményez. Éves szinten ez körülbelül 17 000 kalóriát, vagyis több mint 2 kg (4,4 font) zsírt jelent.
Számos másik tanulmány követte azokat a túlsúlyos embereket, akik napi 1–1,5 liter vizet ittak néhány hétig. Jelentős csökkenést találtak a súlyban, a testtömeg-indexben (BMI), a derék kerületében és a testzsírban (8, 9, 10).
Ezek az eredmények még lenyűgözőbbek lehetnek, ha a víz hideg. Ha hideg vizet iszol, a tested extra kalóriákat használ fel, hogy a vizet testhőmérsékletre melegítse.
0,5 liter (17 oz) víz elfogyasztása legalább egy órán keresztül növelheti az elégetett kalóriák mennyiségét. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy ez szerény fogyáshoz vezethet.
Víz fogyasztása étkezés előtt csökkentheti az étvágyat
Vannak, akik azt állítják, hogy étkezés előtt a vízivás csökkenti az étvágyat.
Úgy tűnik, hogy mindez mögött van némi igazság, de szinte kizárólag a középkorú felnőttek és az idősek körében (11).
Idősekkel végzett vizsgálatok kimutatták, hogy minden étkezés előtt ivóvíz 12 kg alatt 2 kg-mal (4,4 lbs) növelheti a fogyást (4, 11).
Egy tanulmányban azok a középkorú túlsúlyos és elhízott résztvevők, akik minden étkezés előtt ittak vizet, 44% -kal több súlyt vesztettek, mint azok, akik nem ittak több vizet (4).
Egy másik tanulmány azt is megállapította, hogy a reggeli előtti vízivás 13% -kal csökkentette az étkezés során elfogyasztott kalóriák mennyiségét (12).
Bár ez nagyon előnyös lehet a középkorú és az idősebb emberek számára, a fiatalabbakkal végzett vizsgálatok nem mutatták ugyanezt a lenyűgöző kalóriabevitelt.