Hogyan kell elhelyezni a jelzést; szeder, miután én m; ncat és milyen további hibákat követünk el az étteremben

Ez a gyönyörű infografika a diybazaron megmutatja, hogyan helyezzük el a kést és a villát, miután befejeztük az étkezést, jelezzük, tetszett-e nekünk vagy sem.

Nem rossz ötlet, de tízszer meg kell említeni, hogy:

az evőeszközök a tányérra kerülnek, miután befejeztem az evést, jelezve, hogy befejeztem.
a menü bezárul, miután eldöntöttük, hogy mit akarunk, hogy a pincér tudja, hogy befejeztük a menü megkeresését, hogy jöjjön és fogadja el a megrendelésünket.
Nem ülünk telefonon, miközben eszünk.
csak akkor gyújtjuk meg a cigarettát, miután mindenki befejezte az evést.

…és egyéb. Néhányuknak van józan esze, de látszólag nem mindenkinek van.

Köszönjük, hogy elolvasta ezt a cikket.
Ha támogatni kívánja ezt a blogot, vásároljon $ 3-os előfizetést

42 megjegyzés fbshare

Oké, most, hogy oktattál minket, gyere és oktasd ki a pincéreket.
Kezdje azzal, ahogy üdvözli Önt, milyen gyorsan hozza el a menüt, mióta leült, mosolyogni évekig húsvétkor, azt a megjegyzést, hogy 30 perc után ne hozza el és ürítse ki azt a hamutartót.

jobb megjavítani azt az autópályát alapozás nélkül, mint a pincéreket oktatni

Oké, kevesebb hamutartó, ez nem így lesz.

elfelejtetted megemlíteni: hiába tudom, hogyan kell elhelyezni az evőeszközöket, mert befejeztem az evést, ha a pincér idióta megkérdezi, hogy "szolgálsz-e még?"

ez könnyen megoldható. törölje meg a száját, és tegye a szalvétát a tányérra.

Ahahahaaha, milyen jó egy bejegyzést készíteni arról, hogyan kell tiszteletben tartani a címkét, majd ajánlani egy olyan parasztot, mint a szalvétát a tányérra tenni. A szalvétát, legyen az papír vagy textil, a lemez bal oldalán helyezik el, miután felhasználta.

@karikatúra: És ott marad; Több helyen is előfordult már ilyen, némelyik "címkével".

A fejsze, ahová a fejszét helyezzük?

Az osztályellenség fejében?

Érdekes. Kinyomtattam az infografikát, és a pénztárcámba tettem. Csak abban az esetben. Nem ismert, amikor valaki meghív egy étterembe, ahol valóban van ilyen jelentése.
Talán talál valami hasznosat azokról a szövetszalvétákról.

Mekkora a pénztárcád? Kérek egy barátot, infografikus rajongót.

Nem egyszerűbb verbálisan kommunikálni a pincérrel, mint geometrikus mintákat készíteni a tányéron található evőeszközökkel.?

És kérem, kinek helyezzem el őket ilyen szépen? Nem ismerek olyan pincért, aki evőeszközöket nézne, és nem éreztem szükségét maradni. Ha nem tetszik, elmondhatja, nem kell egyenletes háromszögekkel szarmaznia magát a tányérján.

evőeszközökkel rendelkező képek faluja. Dilemmám az, hogy a pincérek mind tudják-e jelentőségüket. Ezenkívül azokat az ügyfeleket, akik nem ismerik a szabályokat, és ezeket a hülyeségeket a tányérra teszik, a pincérnek valamilyen módon értelmeznie kell.?

2009 és 2012 között nyarakat dolgoztam csaposként/pincérként Észak-Spanyolországban, egy normális családok számára megfizethető, egyáltalán nem kifinomult étteremben.

Először is: egyetlen vásárlónak sem kell aggódnia az evőeszközök meghatározott módon történő elhelyezéséről a tányéron. A menedzser mindig azt mondta: "Használd a szavaidat." Azt kérdeztem, hogy elvihetem-e a tányért, hogy elkerüljem azt a kínos helyzetet, amelyben kinyúltam, és az ügyfél még mindig enni akart.

A pincér elméje egy mozgalmas napon 100 km/h sebességgel halad és megpróbál 50 különböző feladattal zsonglőrködni. Senkinek nincs ideje megnézni, hogy az ügyfél hogyan rendezte el az evőeszközöket.

Amit minden barátomnak mondtam, hogy kommunikáljak a pincérrel, amikor elmegyek az étterembe. Soha nem dolgoztam Romániában éttermekben, és nem tudom, milyen a csapat légköre, de Spanyolországban a pincérek csapata, amelynek részese voltam, szuper profi volt, és nagyon szerettük volna rövid idő alatt megoldani a problémákat.

Néhány ötlet, véletlenszerű sorrendben:

- legtöbbször, még akkor is, ha egy kliens azt mondta, hogy "küldje bókjaimat a szakácsnak", én nem tettem meg, mert a szakácsok ugyanolyan zsúfoltak, mint ők, és nincs mentális állapotuk ahhoz, hogy értékeljék a bókot, miközben vigyáznak 5 edényt és egy hatalmas főzőlapot és izzadságot, mert munkaterületük átlagos hőmérséklete 40 fok.

- az egyetlen forgatókönyv, amelyben az evőeszközök bizonyos elrendezése hasznos lehet, a bankettek, esküvők, olyan alkalmakkor, amikor az emberek elmennek és táncolnak a táncparketten, és nincsenek az asztalnál, amikor a pincér érkezik (mellesleg az infografika téves volt) evőeszköz szünetet jelent). Ebben a helyzetben az evőeszközök egyik oldalával a tányérra, a másik oldaluk pedig az asztalra kerül. hogy az infografikában a 30-40 fokos szög nem jelent semmit.