Hogyan kell enni növényi étrendet - Crumpe
További megjegyzések:
A növényi eredetű étrend egyre népszerűbb - itt kezdheti el.
Az egészséges táplálkozás terén a vegán és a vegetáriánus étrend meglehetősen korlátozónak tűnhet. Az étrendben az állati termékek összes vagy többségének kombinálása (bár potenciálisan fenntarthatóbb) valóban nélkülözhetetlennek érezheti magát, ha szokás minden nap húst, sajtot vagy tojást enni.
Ha olyan egészségügyi előnyöket szeretne kiaknázni, amelyek egy olyan korlátozóbb tervből származhatnak, mint a veganizmus (például az alacsonyabb gyulladásszint), jó hír: nem kell mindegyikről lemondania. élelmiszerek.
A növényi alapú fogyasztás, amely a növényekre összpontosít, de bizonyos állati termékek számára teret enged, megmenti a napot. Ez a divatos étrend olyan, mint a vegán és a vegetarianizmus rugalmasabb változata - vagyis nagyobb valószínűséggel ragaszkodik ehhez, mert nem kell teljes ételcsoportokat kivágnia.
Ha kíváncsi a növényi táplálkozás egészségügyi előnyeire, és többet szeretne megtudni, olvassa el tovább, és derítse ki, hogy az Élelmiszer-filozófia megfelel-e Önnek.
A vásárláskor különféle zöldségek választása megakadályozza, hogy unatkozzon, és növelheti táplálkozását.
Mi a gyógynövényes étrend?
A növényi étrend vonzerejének része, hogy valójában nem diétáról van szó. Legalábbis a hagyományos értelemben nem, mert nincsenek rögzített szabályok. Az ötlet az, hogy az étrendet a növények köré összpontosítsa, és nincs semmi, ami.
"Ha öt embertől megkérdezzük, mi a növényi étrend, öt különböző választ kaphat" - mondja Amy Gorin, New York-i székhelyű regisztrált dietetikus. "A növényi étrendet olyan étrendnek tartom, amely jelentős mennyiségű növényt tartalmaz, például gyümölcsöt, zöldséget, diót, magot, babot, hüvelyeseket és teljes kiőrlésű gabonákat egész nap." - mondta Gorin.
Tehát bár csökkenteni tudja a hús, a tenger gyümölcsei, a tojás és a tejtermékek mennyiségét, nem feltétlenül szükséges ezeket csökkentenie. De ha növényi étrendet szeretnél elfogadni, a cél az, hogy megbizonyosodj arról, hogy amit eszel, növényi eredetű. Különböző dolgokat jelenthet különböző emberek számára - például lehet, hogy tele van egy tányér zöldséggel és gabonával, és csak a hús egy kis része étkezés közben, vagy talán csak állatokból származó ételeket eszik. Csak heti két nap, és eszik a másik öt napon csak növényi eredetű élelmiszerek.
"Az étkezés tartalmazhat húst, baromfit vagy tenger gyümölcseit, és tartalmazhat jó mennyiségű növényt is - például egy lazacsalátát -, miközben növényi eredetű" - mondta Gorin. A növényi étrend nem arról szól, hogy mit lehet „enni” vagy „nem” enni; ez inkább a napi növénybevitel növeléséről és a növényi eredetű lehetőségekkel történő egyéb élelmiszercsoportok kiküszöböléséről szól.