Hogyan kell enni quinoát 20 kép, hogy inspirálja Önt - Fogyókúra; Táplálás
Felveheti különféle zöldségsalátákba, reggelire készíthet zabkását, felhasználhatja húsgombóc készítéséhez vagy paradicsom/paprika töltelékeként, de használhatja rendes rizs helyett is.
Felveheti különféle zöldségsalátákba, készíthet reggelire zabkását, pudingot, felhasználhatja húsgombóc/saláta készítéséhez, paradicsom/paprika tölteléként, levesbe/levesbe vagy a rizst helyettesítve azzal Sok zöldség, hogy pilafot kapjunk.
Miért együnk quinoát?
- Sok fehérjét, nagyon kevés zsírt és koleszterint nem tartalmaz;
- Erősíti a kalciumban gazdag csontokat;
- Javítja a veseműködést;
- Mind a 9 aminosavat tartalmazza, nagyon erős fehérjének számít;
- Csökkenti a májat érintő nyálka mennyiségét;
- Kiváló magnézium-, vagy mangán- és rézforrás. Vasat, triptofánt vagy foszfort is tartalmaz.
- Tisztító hatása van a szívre, és megakadályozza a koleszterin lerakódását az artériákban, csökkentve a szívroham kockázatát;
- Ha a sarokba teszi, növeli tápértékét, mert a quinoa csíra vitaminokat (A, B6, B12, B5, B2, B1, C, D, E, K, H, folsav, nikotinsav), ásványi anyagokat ( vas, króm, réz, kálium, szelén, jód, magnézium, mangán, foszfor, cink).
Hogyan kell főzni a quinoát
A sós ételekben való alkalmazás egyszerű lehetősége az, hogy kedvenc zöldjét hozzáadja a vízhez, egy szelet citromot és sót. Ha quinoa zabkását szeretnénk készíteni, akkor fahéjat, szerecsendiót vagy más fűszereket tehetünk a növényi tejbe, majd friss gyümölcsökkel, dióval és magokkal díszíthetjük.
Ezért ennek a gabonafélének a főzési ideje sokkal rövidebb, mint a rizs, amelyet sikeresen pótol, felforralásához szükséges idő.
Ezenkívül a quinoa főzve a térfogata körülbelül négyszeresére nő. Az aromája semleges, ezért sokféle módon kombinálhatja, az Ön preferenciáitól függően.