Hogyan kerülhető el a köszvény

A köszvény egy olyan ízületi gyulladás, amelyet a vér húgysavfeleslege okoz. Amikor a húgysav feleslegesen felhalmozódik, kristályok képződnek az ízületekben, fájdalmat, bőrpírt és gyulladást okozva. Általában a köszvény jobban befolyásolja a férfiakat, de nőknél is előfordulhat, különösen a menopauza kora után. A köszvény epizódja hirtelen fordulhat elő, különösen éjszaka, és akár 10 napig is eltarthat. Az orvosok bizonyos gyógyszereket javasolnak, amelyek kezelik a tüneteket és csökkentik a húgysav szintjét, de különös figyelmet fordítanak az étrendre is.

köszvény

Számos tanulmány kimutatta, hogy bizonyos ételek köszvényes rohamot válthatnak ki. Néhány anyag, az úgynevezett purin, amely a húsban vagy a növényekben található, húgysavvá alakul a szervezetben. Ezeket a purinban gazdag ételeket a köszvényben szenvedőknek el kell kerülniük vagy csökkenteniük kell:

  • Alkohol, különösen sör és szeszes italok
  • A vörös hús és a szervek, például a máj vagy a vesék, mivel telített zsírokban gazdagok.
  • Tenger gyümölcsei, homár, garnélarák, szardínia, tonhal, pisztráng, makréla
  • Sok cukrot vagy fruktózt tartalmazó gyümölcslevek
  • Magasan feldolgozott ételek és ultrafinomított szénhidrátok

A közhiedelemmel ellentétben azonban az ételtől való teljes tartózkodásnak nincs hatása a köszvényes rohamokra. Éppen ellenkezőleg, a böjt növelheti a támadás előfordulásának esélyét. De az egészséges étkezési szokások megvédhetnek az ilyen fájdalmas válságoktól. Az étrendnek tartalmaznia kell az összes élelmiszercsoportot, az alacsony zsírtartalmú tejtermékektől, zöldségektől kezdve a teljes kiőrlésű gabonáig és a diófélékig, hogy szabályozza a húgysav szintjét a szervezetben. Ezeket az ételeket köszvényeseknek ajánlják:

  • Víz, legalább 8 pohár naponta
  • Alacsony zsírtartalmú tejtermék, joghurt, alacsony zsírtartalmú túró, urda
  • Teljes kiőrlésű gabonák
  • Tojás
  • Sovány csirke, legfeljebb 50 gramm naponta
  • Gyümölcsök, amelyek nem tartalmaznak sok fruktózt, például eper vagy cseresznye
  • Zöldségek és zöldek - spenót, gomba, spárga, karfiol
  • Növényi, olíva-, napraforgó- és repceolajok
  • C-vitamin - napi 500 és 1000 milligramm között
  • Kávé