Hogyan készítsük el a mediterrán étrend szemcséit

Minden a gabonafélék elkészítéséről

Tudja meg, hogyan kell elkészíteni a gabonaféléket. A gabonafélék kiváltságos helyet foglalnak el a mediterrán étrendben, mivel minden étkezéshez különféle formájukban fogyasztják (kenyér, tészta, rizs, búzadara). rostot, vitaminokat biztosítanak, és számos egészségügyi előnyt jelentenek. (Olvassa el a gabonafélékről szóló cikket).

A fogyasztása Teljes kiőrlésű gabonák vagy félig komplett ajánlott fogyókúrás diéták mert több rostot tartalmaznak és azok Glikémiás index alacsonyabb.

Készítettem egy összefoglaló lapkészletet, amely megtanítja a gabonafélék elkészítésére, így tudni fogja:

hogyan

a gabonafélék áztatás előtti ideje,
a gabonafélék főzési ideje (mindig forrásban lévő víz után),
a gabonafélék elkészítéséhez szükséges vízmennyiség.

Glutént tartalmazó gabonafélék

BLE BÚZA

Áztatás: 12 óra

Főzés: 1 óra

Vízmennyiség: 4

BOULGHOUR (búza, árpa.)

Áztatás: Nem

Főzés: 10-15 perc

Vízmennyiség: 2

CSÚSZOS

Áztatás: Nem

Főzés: Duzzadjon 5 percig forrásban lévő vízben

Vízmennyiség: 1

GABONÁZOTT szemekben

Áztatás: 12 óra

Főzés: 1 óra

Vízmennyiség: 4

KAMUT

Áztatás: 12 óra

Főzés: 1 óra

Vízmennyiség: 4

Áztatás: 12 óra

Főzés: 45 perc

Vízmennyiség: 4

Gluténmentes gabonafélék

BÁRSONYVIRÁG

Áztatás: Nem

Főzés: 1 óra

Vízmennyiség: 2