Hogyan készítsünk folyékony karamellát, amely nem keményedik meg a hűtőszekrényben a yum-yum blog
Hogyan készítsünk folyékony karamellát, amely nem keményedik meg a hűtőszekrényben ?
Hogyan készítsünk folyékony karamellát, amely nem keményedik meg a hűtőszekrényben, hogy karácsonykor bevonjuk a Yule rönköt, egy panacottát, fagylaltokat és kiömlött krémeket, hogy házi Flamby-t díszítsünk, vagy egy egyszerű fehér sajtot édesítsünk? A recept gyerekjáték! Mi lenne, ha elkészítene egy jó kis üveg ebből a karamellából egy kosár házi édesség kíséretében, amelyet karácsonykor felajánlhat? ?
Miután először készített egy folyékony karamellát, amely nem keményedik meg a hűtőszekrényben, azt hiszem, kétszer meggondolja, mielőtt karamell desszert öntettel vásárolna a szupermarketből. Még akkor is, ha ez utóbbi összetevők (cukor, karamellizált glükóz-fruktóz szirup és víz) keverékéből áll, 7,45 eurós kilónkénti ára kijózanító lehet. Különösen, ha tudod, hogy a porcukor kilója csak 0,99 €. Természetesen ez a fajta "kész" öntet hasznos, ezért teljesen megértem, hogy engedhetünk neki.
De a hűtőben nem keményedő folyékony karamell készítéséhez szükséges tippjeimmel és tanácsaimmal biztos vagyok abban, hogy ma este a cukrozatlan sima joghurtod finoman bevonva lesz egy jó házi karamellával. Most munkába kell állnia, és ehhez jól kell megválasztania a felszerelését.