Hogyan készítsünk házi mogyoróvajat - Gyakorlati receptek
A földimogyoróvaj rendkívül népszerű étel az Egyesült Államokban, de könnyen és könnyen helyet foglal a román étrendben. Nézze meg, milyen egyszerű elkészíteni otthon, egy egyszerű és gyors recept szerint.
Ez nem lenne rossz dolog, mert a mogyoróvaj egészséges étel, tápláló olajokkal a test számára. Sajnos a kereskedelemben szereplő anyag nemcsak drága és a románok többségéhez nem hozzáférhető, hanem kevésbé egészséges is, adalékokkal és hozzáadott növényi zsírokkal, amelyek nem feltétlenül egészségesek, vagy a legjobb minőségűek.
A földimogyoró nemcsak egészséges, de hozzáférhetőbb is, ha ilyennek veszi. Így készíthet mogyoróvajat csak néhány alapanyagból otthon.
A mogyoróvaj elkészítéséhez szükséges összetevők:
- 250 g nyers/érett földimogyoró
- 1 evőkanál méz
- 1 evőkanál kókuszolaj/szőlőmag/napraforgó
- egy csipet só
1. Ezenkívül szüksége lesz egy konyhai robotgépre. Mossa meg a földimogyorót, és tegye a sütőbe a lehető legszélesebb tálcába, 5-7 percre.
2. Miután kihűlt, tegye a mogyorót az élelmiszer-feldolgozóba, egy evőkanál mézzel, egy kis íztelen olajjal (semmiképpen sem olívabogyóval!) És egy csipet sóval.
3. Keverje össze az összetevőket 1-2 percig, szünetekkel, amelyek során megtisztítja a robot falát. Ismételje meg a keveréket 4-5 alkalommal, amíg a mogyoróvaj formálódni nem kezd.
4. A földimogyoróvaj készen áll, amikor pontosan egy nagyon krémes paszta állagú, könnyen kenhető a kenyérre.
5. A mogyoróvajat pontosan úgy lehet használni, mint a szokásos vajat, kenyérre kenve, kevés lekvárral vagy lekvárral, vagy sok desszertben felhasználhatja.
6. Amíg nem fogyaszt el mindent, tartsa a házi mogyoróvajat egy légmentesen záródó tégelyben a hűtőszekrényben. Legfeljebb egy hónapig tarthatja.
7. Ügyeljen a tánc sajátos illatára, amely elmondja, hogy a vajat már nem lehet fogyasztani.