Hogyan készítsünk omlettet lassú tűzhelyben gyorsan és ízlésesen

Az omlett nagyon gyengéd és egyben szellős étel, amelyet mindenki szokott reggelizni. A főzés egyszerű és könnyű. Még egy tapasztalatlan háziasszony is képes kezelni ezt az üzletet.

Ehhez elég, ha van tojás, tej és vaj. És ha mutat egy kis fantáziát, tehet bele paradicsomot, sajtot, kolbászt, vagy akár halat is. De végül kiderült, hogy ez még mindig egy kiváló és eredeti reggeli étkezés, amelyet vacsoráig meg lehet tölteni.

Összetevők száma

Friss szobahőmérsékletű tojás -	8 darab
Tehéntej vagy szobahőmérsékletű krém -	200 ml
Szagtalan növényi olaj -	30 ml
Kapor, petrezselyem -	5-6 ág
Só -	kicsit
Főzési idő: 30 perc	Kalória/100 gramm: 140 Kcal

Kiadós olasz omlett

4 csirke tojás;
Egy pohár tej;
10-15 darab garnélarák;
100 gramm sonka;
Zöldborsó - 2 nagy kanál;
Konzervált kukorica - 2 nagy kanál;
A hagyma negyedik része;
½ sárgarépa;
Egy paradicsom;
Egy kis szelet kemény sajt;
Egy kis szelet krémsajt - sajt, feta;
Citrom - fele;
Kapor, petrezselyem, zöldhagyma - mind a 3 ág;
Fokhagyma - 1 szegfűszeg;
Növényi zsír;
só.

1. Tisztítsa meg, öblítse le és vágja félbe a sárgarépát. Az egyik felét vágja apróra;
2. Megtisztítjuk a hagymát a bőrről, és 4 részre osztjuk. Az egyik részt kis négyzetekre vágjuk;

1. Tegyen kis mennyiségű növényi olajat a rakott tálba, állítsa be a „Mégse” programot és melegítse fel;
2. Kenje meg a zöldségszeleteket a felhevített olajon, pár percig pirítsa és kapcsolja ki;
3. Ezután vágja apróra a sonkát és a garnélarákot, és aludjon egy lassú tűzhelyben zöldségekkel;

1. Ezután konzerv borsót és konzerv kukoricát kezdünk, mindent összekeverünk és megsütünk;
2. Vágja a paradicsomot kis kockákra, vékonyan szeletelje fel a fél citromot, és lassú tűzhelyben terítse el a többi alkatrészt;

1. Tegyen egy csésze tojást egy mély csészébe, adjon hozzá tejet és adjon hozzá egy kis sót;

1. Sajt kemény fajták három apró chips, és aludni a tojás és a tej keverékében, adjunk hozzá sót, és keverjük össze egy villával vagy habverővel. Következetes keveréknek kell lennie;

1. Ezután ezt a keveréket a lassú tűzhelybe öntjük a többi hozzávalóval;
2. Öblítse le a petrezselymet, a kaprot és a zöldhagymát, rázza le a vizet és vágja apróra.
3. Vágjon sajtot közepes kockákra, és lassú tűzhelyben aludjon el zöldségekkel;
4. Ezután állítsuk be a "Quenching" programot, és pároljuk körülbelül 30 percig;

Körülbelül 5 perccel a főzés vége előtt fel kell nyitni a lassú tűzhelyet, és egy spatulával el kell választani a friytattot a széleitől, és darabokra kell vágni. Emiatt az omlett jobban sül;
Az omlett végén tányérokra tesszük és reggelire tálaljuk.

sajt omlett

Csirke tojás - 5 darab;
300 ml tej vagy tejszín;
100 grammra egy szelet kemény sajt;
Egy kis vaj;
1 nagy kanál búzadara;
Kapor és petrezselyem - pár ágacska;
Egy kis só.

Törje meg a tyúktojásokat, és tegye mély tálba;
Töltse meg őket tejjel, és alaposan keverje össze, amíg homogén szerkezetet nem kap;
Darab sajtot, apróra reszeljük le és öntsük tej és tojás keverékébe. Keverjen össze mindent villával vagy habverővel;
Öblítse le a petrezselymet kaporral, rázza fel és késsel apróra vágja;
Zöldeket öntünk a folyékony keverékbe, és újra összekeverjük, hogy a zöldek egyenletesen oszlanak el a keverékben;
Ezután a multicooker kapacitását egy kis darab vajjal letakarjuk, és minden oldalról búzadarával megszórjuk;
Töltse meg a kivajazott csészét a tojás-tej keverékkel, és zárja le a fedelet;
Válassza a „Sütés” módot, és főzze 20-25 percig.

Hogyan készítsünk finom omlettet lazacgal

Mely alkatrészek szükségesek:

4 csirke tojás;
100 gramm sózott lazac;
50 gramm lágy sajt;
50 gramm vaj;
Vodka - 30 ml;
Kapor, petrezselyem - 4-6 ágacska;
Só és fűszerek.

Tojásokat törünk, mély csészében elterítjük, sót, fűszereket és kevés vodkát adunk hozzá. Minden habverővel vagy villával;
Vékony csíkokra vágott lazac;
A multicooker kapacitását egy darab vajjal felmelegítjük, válasszuk a „Sütés” módot és melegítsük fel;
Öntsük a tojáskeveréket a multicooker fűtött bögréjébe;
Amint az omlett széle pirosra vált, és a még mindig folyadék közepe a lazacdarabokat helyezi el;
Öblítse le a kaprot és a petrezselyemágakat, rázza fel és késsel apróra vágja;
Ezután megszórjuk a zöld felső omlettet;
Ezt követően az éleket boríték vagy tekercs formájában csomagolják;
Zárja le a lassú tűzhelyet fedéllel, és hagyja még 2-3 percig kelni.

Hús tekercsek töltelékkel Receptek fotókkal és lépésről lépésre. Zöldségek, tojások, más típusú hús vagy gomba töltése. Olvassa el, hogyan kell főzni.

Nézze meg az Eat at Home videónkat, amely lépésről lépésre ajánlja a klasszikus New York-i sajttorta receptet. Olvassa el cikkünkben a tapasztalt szakácsok ajánlásait.

Hogyan készítsünk sietős ünnepi vacsorát, amikor a vendégek hirtelen lejönnek. Olvassa el az érdekes és eredeti ételek receptjeit, a hagyományos és érdekes megoldások finom variációit. A legjobb megoldásokat itt találja.

Gőz diéta omlett

Csirke tojás - 4 darab;
Tej - 150 ml;
Egy darab vaj kenhető;
2 csésze forró víz;
Só és fűszer.

Folytatjuk a főzést:

Tojásokat törünk, tálba terítünk, sót adunk és fűszerekkel ízesítjük;
Ezután öntsön minden tejet és habosra keverje;
A gőzöléshez szolgáló speciális pohárba tegye a formákat, olajozza meg és öntse bele a tojáskeveréket;
Tegyen mindent a multicooker tartályba, öntsön 2 csésze forró vizet;
Válassza ki a „Pároló” módot, és főzze körülbelül 10 percig;
Az omlett tál végén vegye ki és tálalja.

Hasznos tanácsok

Ha a fehéreket jól leválasztja a mókus bolyhos habjára, akkor az omlett levegős lesz;
Hozzáadhat kolbászt, gombát, csirkét és más zöldségeket ehhez az ételhez;
Ha paradicsomot használ, akkor nincs szükség a bőr eltávolítására. Ellenkező esetben elterjednek, és a szokásos paradicsompürét kapja.

Nos, most már tudja, hogyan készítsen finom és aromás reggelit. Az e receptek szerint elkészített omlett mindig könnyű és puha. És általában, ha fűszerekkel és gyógynövényekkel ízesítjük, akkor minden nap kiváló előkészítés lesz.