Hogyan készítsünk reggeli müzlit
Reggelire gabonapelyhet tudsz egy tálban, tejjel. De tudtad, hogy megfőzheted őket? Fedezze fel receptjeinket édességekre, rágcsálnivalókra, desszertekre és még kis sós gabonaalapú ételekre is.
A különféle reggeli müzlik
Gabonafélék hozzáadott cukor és zsír nélkül:
Ők a legkevésbé átalakultak. A szupermarketben elsősorban zabpehely, müzlisz (gabonafélék és szárított gyümölcsök keveréke) és kukoricapehely (kukoricapehely) található.
A megfelelő terv ehhez a gabonakategóriához? Bioüzletek: sokféle pehely, szirom és puffasztott gabonaféle található (rizs, köles, hajdina, árpa, rozs, búza, tönköly).
Cukorral és egyéb összetevőkkel dúsított gabonafélék:
A második fő kategóriát a granola, a fagyasztott kukoricapehely, az édes puffasztott rizs, a „vonal és forma” termékek (Kellogg's® Special, Nestlé® Fitness,.), a rostokban gazdag gabonafélék (például a Kellogg's All-Bran®), a palacsinta alkotja. (különösen a Weetabix®) és végül az úgynevezett gyermekpelyhek (crueslis, csokoládékészítmények, mézzel vagy karamellával, csokoládéval töltött gabonafélék). A szerves áramkör változatos tartományt is kínál.
Összetételük a legegyszerűbbtől a cukrokban, zsírokban és élelmiszer-adalékokban leggazdagabbakig változhat. Olvassa el a címkéket! Az úgynevezett gyermek gabonaféléket kritizálják a legjobban, ezeket mértékkel kell fogyasztani.
Mi a közös az édes és a cukrozatlan gabonafélékben? ? Mindkettő főzhető. Napi receptjeihez inkább a hozzáadott cukrok és zsírok nélküli gabonaféléket részesítse előnyben, de időről időre semmi sem akadályozza meg abban, hogy regresszív recepteket készítsen úgynevezett gyermeki gabonafélékkel.
A zabpehely főzése
A minimálisan feldolgozott, cukrozatlan termékek számára előnyös, ha kapzsiságot kapnak, különös tekintettel a gabonapelyhekre. Különösen ismerjük a zabpehely, dúsítók, koleszterinszint-szabályozók, röviden: par excellence egészséges élelmiszerek, de a bioboltokban is találunk drizs pehely, tönköly, hajdina, gesztenye, quinoa, árpa. vagy öt szem keveréke.
Kása készítése
ezt a kását különösen megkóstolják a reggeli során Nagy-Britanniában és az Egyesült Államokban. Az alap egyszerű: zabpehely + tej + cukor. A változtatáshoz vegye figyelembe a növényi tejeket (beleértve a zabtejet is!), És díszítse a zabkását friss vagy szárított gyümölcsökkel, mézzel, fűszerekkel.
Nak,-nek müzli ház: semmi könnyebb! Csak össze kell keverni a pelyheket, az olajos gyümölcsöket (mandula, mogyoró, kesudió.), Aszalt gyümölcsöket (szőlő, kajszibarack, füge.) És esetleg magokat (szezám, len, napraforgó, tök), majd megkóstolni ezt a keveréket tejjel.
Nak,-nek granola: Úgy néz ki, mint a müzli, de általában cukrot vagy más édesítőszert tartalmaz. Ezenkívül "pirított", vagyis sütőben vagy serpenyőben sült. Eredmény: ropogós! Hozzáadott cukor nélküli granolához: keverjen össze 125 ml választott gyümölcslevet + 300 g gabonapehely + 300 g olajos mag + 2 evőkanál olaj. Sütőlemezen elosztva 30 percig sütjük 150 ° C-os sütőben, időnként megkeverve. Szárított gyümölcsöket tetszés szerint adjon hozzá. Reggelivel tejjel, snackként vagy desszertként fogyasztható, kompótokkal vagy tejtermékekkel megszórva.
Nak,-nek turmixokat: adjunk hozzá egy vagy két evőkanál gabonapelyhet a turmixokat kedvenc keverés előtt. Energiatartalmú reggeli italt kap.