Hogyan készülnek gyermekeink gabonapelyhei
A gyerekek imádják. de a reggeli gabonafélék nem teremnek a földeken! Tehát hogyan készülnek ?
Hogyan kerülnek a kukorica és a búza büszke fülei, amelyeket a mezőkön látunk, gyermekeink gabonadobozaiba? Teljes átalakítási folyamat követésével, amely a nagy márkák által megszerezni kívánt gabonafélék típusától függ.
Kisgyermekeink 4féle gabonafélék közül választhatnak: szirmok, szuflák, törések és extrudátumok. Az első 3-at az eredeti gabona egyszerű átalakításával kapjuk meg, míg az extrudáláshoz a gabonaféléket először pasztává redukáljuk, amelyet bármilyen formára fel lehet vágni.
Előzetes lépések
Betakarítás után a szemcséktől megszakítják külső cellulóz burkolatukat, ez egy kemény és nehezen asszimilálható boríték. Ezután keverőbe tesszük, ahol a malátát, sót, cukrot, további vitaminokat és ásványi anyagokat adunk hozzá. Végül a szemeket megfőzzük annak érdekében, hogy a keményítő emészthetőbb szénhidrátokká alakuljon át.
A többi művelet a megszerezendő gabona típusától függ.