Hogyan kezelhető a PSA bakteriosis az organikus kivi Produire Bio-ban
Franciaországban csak 2010-től azonosították, a Pseudomonas syringae pv. Az aktinidia vagy a PSA a növény haláláig gyengülést okoz. A betegség jelentős termésveszteséget okoz. Hogyan védheti meg magát tőle? És milyen irányítás alkalmazkodott az organikushoz ?
Súly az organikus gyümölcsfogyasztásban, forrás Interfel
Bio kivitermelés
A banán és az alma után az organikus kivi az egyik legtöbbet fogyasztott organikus gyümölcs Franciaországban. Az Interfel szerint 2015-ben mintegy 13 500 T bio kivet értékesítettek, ebből 1/5-et importálnának.
2016-ban 550 ha kiviültetvényt ökológiai minősítéssel (forrás Agence bio) tanúsítottak, és 93 ha-t ökológiai gazdálkodásba állítottak át. A szerves kivi elsősorban Franciaország délnyugati részén terem. Az eredetileg Kínából származó, majd Új-Zélandra behozott organikus kivi majdnem fél évszázaddal ezelőtt délnyugaton, Landes délkeleti részén, az Adour-völgyben került bevezetésre. Azóta kultúrája más területekre is elterjedt.
2016 organikus kivi termelés, forrás: Agence Bio
A szőlőhöz hasonlóan az aktinídia vagy a kivi is erőteljes kúszónövény, mint szőlő. Metszés nélkül a szőlő akár 6 méter hosszú is lehet. Kétlaki növény, ezért hím és más nőstény lábakat tartalmaz. A kivinek gazdag talajokra van szüksége, enyhe óceáni éghajlatra, nagyon kevés fagyra.
A kivi sokféle, zöld húsú, mások sárga húsúak. Franciaország legültetettebb fajtája a Hayward fajta.
A kultúrájával kapcsolatos további információkért lásd a következő dokumentumokat:
- Minden ITAB műszaki útmutató, beleértve a "Gyümölcsök előállítása biogazdálkodásban" (megjelent 2005-ben)
- FRAB Bretagne "bio kiwi" műszaki lap
- Termeljen sokféle organikus gyümölcsöt, SudetBio 2013
A PSA által okozott bakteriosis tünetei
- Virágon: a portok kiszáradása figyelhető meg (Figyelem: nem specifikus tünet),
- a leveleken ezek különböző alakú nekrotikus foltok, sárga halo veszi körül őket,
- A fán minden erdőn (törzsön, ágon) megfigyelhetők a roncsok, gumiszerű váladék áramlásával, amelynek színe fehéres és barnás között változik. A kéreg alatti szövetek szintén barnás színváltozást mutathatnak.