Hogyan kezeljük az ételallergiákat A gyógyszertár
Az anafilaxia egy hirtelen jelentkező, nagyon súlyos allergiás reakció, amely életveszélyes lehet. Az allergia többet mutathat ki, mint a csalánkiütés vagy a tüsszentés, és az allergiás reakció, például az anafilaxia azonnali megoldást igényel. Ugyanakkor minimalizálhatja az allergénnel való érintkezés kockázatát otthonában, olyan területek létrehozásával, amelyeket nem érintenek a kockázati tényezők, és amelyeket mindenki fenntarthat.
Az alábbiakban megtudhatja, mit kell tennie pontosan annak érdekében, hogy otthona biztonságban legyen az allergének ellen, de szeretteit is biztonságosan.
Sürgősségi készlet, hasznos allergia esetén
A másodpercek sokat számítanak, ha van olyan ember, aki súlyos allergiában szenved. Ezért fontos, hogy kéznél legyen egy vészhelyzeti készlet. A készletnek tartalmaznia kell az orvos által felírt összes gyógyszert, például antihisztamint és adrenalint (adrenalin). Célszerű két adrenalin-adag kéznél tartása, mert az ebben a betegségben szenvedők 20% -ának szüksége van egy második adagra is.
Az allergiásoknak saját helyüknek kell lenniük az asztalnál
Az ételallergia az anafilaxia gyakori oka. Bármely étel súlyos allergiás reakciót okozhat, de a leggyakoribb allergia a mogyoróra, a dióra, a tenger gyümölcseire, a halra, a tejre, a tojásra, a búzára vagy a szójára. Ha a családtagok allergiásak bizonyos ételekre, nagyon fontos, hogy ne érintkezzenek ezekkel az ételekkel. Ezért kell saját helyük lenni az asztalnál, amikor a családdal vacsorázol, és ha gyerekekről van szó, figyelned kell rájuk, nehogy véletlenül megegyék egymás tányérját.
Főzéskor nagyon figyeljen
Az ételallergénnel történő keresztszennyeződés megelőzésének másik módja az ételkészítés és az allergiások számára történő főzés. Az ételeket más ételektől távol kell tárolni. Ugyanez vonatkozik arra, amikor eszel. Az allergiás embereket előzetesen fel kell szolgálni, hogy az edények ne legyenek szennyezettek. A keresztszennyeződés megelőzése és az anafilaxia kockázatának csökkentése érdekében a veszélyes ételeket egy másik polcon kell tárolnia. Ugyanez vonatkozik a fagyasztott ételekre is.