Hogyan lehet a barbecue hal sikeres Femme Actuelle The MAG

A legtöbb hal, rákféle és kagyló ízletes grillezett. Amíg betartasz bizonyos szabályokat. A hússal ellentétben a hal törékeny és hamuba kerülhet ...

barbecue

Annak érdekében, hogy a grill igazi nyaralási ízt nyújtson, miért ne grillezne néhány halat? De még mindig tudnia kell, hogyan folytassa. ne essen pánikba, elmagyarázzuk a finom grillezett halakra vonatkozó eljárást.

Elszenesedett vagy nyers ?

Tulajdonképpen a közepeset részesítenénk előnyben ... Minél vastagabb a darab a grillezéshez, annál inkább a parázstól kell főzni. Ellenkező esetben garantáltan kiég. Viszont az apró darabokat (apró halak, kebabok stb.) Közelebb kell hozni a parázshoz, és rövid ideig kell főzniük. A grill elhelyezéséhez használja a grillen található lépcsőket. Számoljon 5–8 percet kis halak (szardínia és kis márna formátumú) és nyárs esetén, 10 perc filé vagy szelet esetén, 15–20 perc egész 500 g-os hal esetében.