Hogyan lehet a gofrit ropogósnak tartani, még másnap is

tartani

Az ostyák annyira jók, hogy amikor snackre készítik őket, másnap reggelire szeretnél spórolni néhányat. Az egyetlen hátrány: a gofri hajlamos elveszíteni a ropogósságát, ha a gofrisütőn való áthaladás után nem eszik meg gyorsan. Szerencsére a CuisineAZ 3 tippet talált nekünk, hogy a gofri még a főzésük másnapján is éles legyen. !

A jó gofritészta elkészítéséhez szükség van: lisztre, cukorra, tojásra, kevés sóra, olvasztott vajra és tejre (vagy akár egy kis élesztőre, ez a receptektől függ). De egy olyan gofritészta recept elkészítéséhez, amely még a gofrisütőbe helyezését követő napon is ropogós marad, van egy egyszerű kis technika: cserélje ki a lisztet egyenlő liszt és burgonyakeményítő keverékkel. A gofri nem csak ropogósabb és hosszabb ideig marad, a tészta is jobban megmarad, és 2-3 napig hűtőbe helyezhető, előkészítve egy új gofrisütést. !